Ocena:
oceń

rozmiar czcionki

|

|

|

|

Niewłaściwa dieta osłabia dziecięcą odporność

Bogata flora bakteryjna gwarantem zdrowia i szczupłej sylwetki

Włoscy naukowcy z Uniwersyteckiego Szpitala Dziecięcego Meyer we Florencji porównali mikroorganizmy z przewodów pokarmowych dzieci mieszkających w krajach Unii Europejskiej i malców ze wsi w afrykańskim Burkina Faso. Zdaniem specjalistów, ogromne różnice we florze bakteryjnej małych Europejczyków i Afrykanów tłumaczą dlaczego malcy z Paryża, Londynu i Berlina coraz częściej cierpią na otyłość i wiele przewlekłych chorób.

Pełnoziarniste proso, rośliny strączkowe i mnóstwo warzyw, prawie w ogóle bez mięsa - to dieta sprzyjająca właściwej florze bakteryjnej w przewodzie pokarmowym afrykańskich dzieci.

Fot. iStockphoto

Pełnoziarniste proso, rośliny strączkowe i mnóstwo warzyw, prawie w ogóle bez mięsa - to dieta sprzyjająca właściwej florze bakteryjnej w przewodzie pokarmowym afrykańskich dzieci.

Wyniki badań przeprowadzonych przez zespół dr. Paolo Lionettiego opublikowano w magazynie „Proceedings of the National Academy of Sciences”. Specjaliści sądzą, że są one przyczynkiem do opracowania probiotycznych produktów, które przywrócą organizmom ludzkim pierwotną równowagę i spowodują, że mieszkańcy Europy i Ameryki będą zdrowsi i szczuplejsi. – Wyniki naszych badań sugerują, że dieta odgrywa dominującą rolę w kształtowaniu flory bakteryjnej przewodu pokarmowego. Jest ważniejsza niż czynniki etniczne, higiena, warunki sanitarne, geografia, a nawet klimat – uważa dr Lionetti, pediatra i gastroenterolog.

Badacze z Florencji wysnuli hipotezę, że to dostatek Unii Europejskiej – w porównaniu z ubogim Burkina Faso – powoduje, że jedzenie dużych ilości cukru, tłuszczów zwierzęcych i innych wysokokalorycznych produktów gwałtownie ogranicza możliwość przystosowania się bakterii w przewodzie pokarmowym do nowych warunków. Tymczasem zdrowie zależy od trylionów mikroorganizmów żyjących w i na ciele każdego człowieka. Większość z nich to bakterie pożyteczne – ułatwiają trawienie, zwalczają infekcje i odpowiadają za setki biologicznych funkcji ludzkiego organizmu, tylko nieliczne to mikroorganizmy chorobotwórcze.

Kilka wcześniejszych badań, prowadzonych w Europie i USA, wykazało, że różne gatunki bakterii mogą wywołać infekcję objawiającą się nadmiernym apetytem albo inne poważne choroby żołądka i jelit. – W drugiej połowie ubiegłego wieku w krajach zachodnich skutecznie nauczyliśmy się kontrolować infekcje dzięki poprawie warunków sanitarnych, stosowaniu antybiotyków i szczepionek – przypominają naukowcy. – Jednocześnie u dzieci i dorosłych lawinowo rośnie liczba przypadków innych chorób – alergii, zaburzeń autoimmunologicznych i chorób zapalnych przewodu pokarmowego.

Zespół dr. Lionettiego przeanalizował DNA bakterii z przewodu pokarmowego afrykańskich dzieci, które karmione są piersią do drugiego roku życia i odżywiają się niemal tak, jak ich przodkowie z epoki kamienia. Jedzą więc pełnoziarniste proso, rośliny strączkowe (np. czarną fasolę) i mnóstwo warzyw. W ich diecie prawie w ogóle nie ma mięsa. Tymczasem menu przeciętnego małego Europejczyka zawiera ogromne ilości mięsa, przetworzone ziarno, cukier i tłuszcz.

 

Strona: 1 2
Oceń artykuł:
nie lubię lubię to | Bądź pierwszym który to lubi.

Poczytaj również

Zobacz więcej na temat: odporność, infekcja, choroby, bakterie

Polecamy

Podczas zatrzymywania laktacji, dziecko przystawiamy na krócej do piersi, tak, by pierś nie do końca była opróżniana.

Zatrzymanie laktacji. Farmakologiczne i naturalne

Powrót do pracy, kłopoty ze zdrowiem, bariery psychologiczne czy inne powody mogą zmusić kobietę do podjęcia się zatrzymania laktacji wcześniej niżby chciała. Jak to zrobić, aby organizm kobiety i jej dziecko dobrze to znieśli? O czym może świadczyć mleko...

czytaj

Do picia najlepsza jest przegotowana woda.

Dopajanie

Jeśli karmisz dziecko tylko piersią, to przez pierwszych sześć miesięcy nie musisz go ani dokarmiać ani dopajać. Natura tak to wymyśliła, że organizm kobiety produkuje tyle mleka (bogatego we wszystkie składniki odżywcze i przeciwciała chorób przebytych...

czytaj

Gdy dziecko obficie się ślini, wkłada do buzi rączki lub przedmioty, to znak, że ząbkuje

Bolesne ząbkowanie. Najczęstsze objawy to płacz, gorączka, biegunka

Tak, jak nie ma sztywnej reguły, co do momentu pojawienia się pierwszego ząbka, tak nie ma wytłumaczenia dlaczego u jednych dzieci ząbki pojawiają się wcześniej, u innych później. Jedyną regułą, jaką sama zaobserwowałam, jest to, że rodzeństwu zęby...

czytaj

Co sądzisz o tym, by każda kobieta mogła zażądać porodu w drodze cesarskiego cięcia?



Zobacz wyniki ankiety, skomentuj