Ocena:
oceń

rozmiar czcionki

|

|

|

|

Niewłaściwa dieta osłabia dziecięcą odporność

Bogata flora bakteryjna gwarantem zdrowia i szczupłej sylwetki

Włoscy naukowcy z Uniwersyteckiego Szpitala Dziecięcego Meyer we Florencji porównali mikroorganizmy z przewodów pokarmowych dzieci mieszkających w krajach Unii Europejskiej i malców ze wsi w afrykańskim Burkina Faso. Zdaniem specjalistów, ogromne różnice we florze bakteryjnej małych Europejczyków i Afrykanów tłumaczą dlaczego malcy z Paryża, Londynu i Berlina coraz częściej cierpią na otyłość i wiele przewlekłych chorób.

Pełnoziarniste proso, rośliny strączkowe i mnóstwo warzyw, prawie w ogóle bez mięsa - to dieta sprzyjająca właściwej florze bakteryjnej w przewodzie pokarmowym afrykańskich dzieci.

Fot. iStockphoto

Pełnoziarniste proso, rośliny strączkowe i mnóstwo warzyw, prawie w ogóle bez mięsa - to dieta sprzyjająca właściwej florze bakteryjnej w przewodzie pokarmowym afrykańskich dzieci.

Wyniki badań przeprowadzonych przez zespół dr. Paolo Lionettiego opublikowano w magazynie „Proceedings of the National Academy of Sciences”. Specjaliści sądzą, że są one przyczynkiem do opracowania probiotycznych produktów, które przywrócą organizmom ludzkim pierwotną równowagę i spowodują, że mieszkańcy Europy i Ameryki będą zdrowsi i szczuplejsi. – Wyniki naszych badań sugerują, że dieta odgrywa dominującą rolę w kształtowaniu flory bakteryjnej przewodu pokarmowego. Jest ważniejsza niż czynniki etniczne, higiena, warunki sanitarne, geografia, a nawet klimat – uważa dr Lionetti, pediatra i gastroenterolog.

Badacze z Florencji wysnuli hipotezę, że to dostatek Unii Europejskiej – w porównaniu z ubogim Burkina Faso – powoduje, że jedzenie dużych ilości cukru, tłuszczów zwierzęcych i innych wysokokalorycznych produktów gwałtownie ogranicza możliwość przystosowania się bakterii w przewodzie pokarmowym do nowych warunków. Tymczasem zdrowie zależy od trylionów mikroorganizmów żyjących w i na ciele każdego człowieka. Większość z nich to bakterie pożyteczne – ułatwiają trawienie, zwalczają infekcje i odpowiadają za setki biologicznych funkcji ludzkiego organizmu, tylko nieliczne to mikroorganizmy chorobotwórcze.

Kilka wcześniejszych badań, prowadzonych w Europie i USA, wykazało, że różne gatunki bakterii mogą wywołać infekcję objawiającą się nadmiernym apetytem albo inne poważne choroby żołądka i jelit. – W drugiej połowie ubiegłego wieku w krajach zachodnich skutecznie nauczyliśmy się kontrolować infekcje dzięki poprawie warunków sanitarnych, stosowaniu antybiotyków i szczepionek – przypominają naukowcy. – Jednocześnie u dzieci i dorosłych lawinowo rośnie liczba przypadków innych chorób – alergii, zaburzeń autoimmunologicznych i chorób zapalnych przewodu pokarmowego.

Zespół dr. Lionettiego przeanalizował DNA bakterii z przewodu pokarmowego afrykańskich dzieci, które karmione są piersią do drugiego roku życia i odżywiają się niemal tak, jak ich przodkowie z epoki kamienia. Jedzą więc pełnoziarniste proso, rośliny strączkowe (np. czarną fasolę) i mnóstwo warzyw. W ich diecie prawie w ogóle nie ma mięsa. Tymczasem menu przeciętnego małego Europejczyka zawiera ogromne ilości mięsa, przetworzone ziarno, cukier i tłuszcz.

 

Strona: 1 2
Oceń artykuł:
nie lubię lubię to | Bądź pierwszym który to lubi.

Poczytaj również

Zobacz więcej na temat: odporność, infekcja, choroby, bakterie

Polecamy

Jak łagodzić świąd ospy? Sposoby na swędzące krostki

Ospa wietrzna. Jak złagodzić uporczywy świąd ospy?

Ospa wietrzna to zakaźna choroba wirusowa, do niedawna uważana za typową chorobę wieku dziecięcego, którą „trzeba przejść”. Szczepionki przeciw ospie wietrznej są dostępne – ale są niestety płatne, dlatego większość dzieci ciągle musi się zmagać z chorobą...

czytaj

Dzieciom, które mają problemy w nocy z sikaniem, nie należy dawać pić na dwie godziny przed spaniem.

Moczenie nocne u dzieci powyżej 5. roku życia. Przyczyny, leczenie

Pięcioletnie dziecko powinno sygnalizować siusianie i przesypiać noc bez oddawania moczu. Jeśli w tym wieku często zdarza mu się budzić w mokrym łóżku, najlepiej udać się do lekarza, by zdiagnozował problem.

czytaj

Dopóki pępek się nie zagoi, staraj się nie moczyć go w czasie kąpieli.

Pępek noworodka. Jak pielęgnować?

Pępek trzeba wietrzyć i suszyć. To ważne, bo wilgoć i ciepło utrudniają schnięcie i odpadnięcie pozostałości po pępowinie, a ułatwiają wyhodowanie bakterii.    

czytaj

Co sądzisz o tym, by każda kobieta mogła zażądać porodu w drodze cesarskiego cięcia?



Zobacz wyniki ankiety, skomentuj