Racjonalne odżywianie obejmuje pięć zasad:
1. Należy jeść cztery lub pięć razy dziennie, ale nie mniej niż trzy razy
2. Jeść pięć porcji produktów zbożowych, bo zawierają skrobię, która daje energię, a także błonnik, który wpływa pozytywnie na pracę jelit oraz ogranicza wchłanianie cholesterolu
3. Jeść cztery porcje warzyw i trzy porcje owoców, które dostarczają witamin, składników mineralnych i błonnika
4. Powinno się pić trzy szklanki mleka dziennie, bowiem jest to najlepsze źródło wapnia, a także dobre źródło wartościowego białka. Innymi źródłami białka są ryby, drób, chude mięso, nasiona roślin strączkowych, takich jak groch i fasola
5. Należy wybierać oleje roślinne i miękkie margaryny, a unikać tłuszczu zwierzęcego