Przepisy: Dla rodziny

Pieczarki Faszerowane

łatwe
do 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: śniadanie, podwieczorek, kolacja

Liczba osób: 4 osoby

Dieta: wysokokaloryczna

Głowne składniki: warzywa , mięso i podroby,

Okazje: przyjęcie , Wielkanoc , Boże Narodzenie , urodziny, sylwester,

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: marzena_anna_ganfler
Ocena:

oceń

Składniki:

20 pieczarek (im większe tym lepsze)
pół papryki czerwonej
pół puszki kukurydzy
1 ugotowana marchewka
pół puszki groszku zielonego
ser żółty starty (ja miałam pod ręką oscypek więc jego użyłam)
6 plasterków szynki

Pieczarki obrać i usunąć nóżki, (które można podsmażyć i również dorzucić do farszu).
Paprykę, marchewkę oraz szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Ser żółty (jeśli mamy w kostce ścieramy). Pokrojoną paprykę, marchewkę, szynkę wraz z kukurydzą, zielonym groszkiem i serem wrzucamy do miski i wszystko razem mieszkamy.
Na blasze układamy długi kawał folii aluminiowej, a na niej pieczarki z farszem, po czym zawijamy folię.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.