Przepisy: Dieta mamy karmiącej

Pancake (naleśnik drożdżowy)

łatwe
do 30 min

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: śniadanie, lunch, kolacja

Liczba osób: 4 osoby

Dieta: wegetariańska

Głowne składniki: nabiał , mąki, kasze, makarony,

Okazje: piknik, urodziny,

Sposób przygotowania: smażone

Autor: eBobasowaKuchnia
Ocena:

oceń

Składniki:

(300 g ciasta)

150 ml mleka
3 łyżki cukru
1 jajko
100 g mąki pszennej typ 500
1 torebka drożdży w proszku
1 opakowanie cukru waniliowego
20 g masła, sól

Do miseczki wsypać mąkę z dodatkiem ½ torebki drożdży w proszku i szczypty soli.
Dodać jajko, cukier oraz cukier waniliowy.

Wlać mleko i wymieszać wszystko energicznie do otrzymania gładkiej i jednolitej masy.

Odstawić ciasto w chłodne miejsce, żeby odpoczęło.
Podgrzać teflonową patelnię o średnicy dna 10 cm delikatnie nasmarowaną masłem.
Wlać jedną łyżkę wazową ciasta i smażyć na małym ogniu około trzech minut.
Gdy naleśnik się zarumieni, odwrócić go i smażyć przez około dwie minuty.

Podawać gorące.