powrót

Dieta wegetariańska - przepisy dla dzieci i rodziny

Dieta wegetariańska występuje w wielu odmianach – od bardzo restrykcyjnej do dopuszczającej np. spożywanie ryb. Wszystkie odmiany wykluczają spożywanie mięsa, duża część diet wegetariańskich dopuszcza natomiast spożywanie wszystkich lub niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego – np. jaj czy mleka. Dieta wegetariańska opiera się jednak przede wszystkim na pokarmach i produktach roślinnych – zbożach, warzywach, owocach.

• • łatwe
  • do 30 min

  Zimna zupa truskawkowa

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Palcami wyrwij zielone szypułki z truskawek albo wytnij je małym nożem kuchennym. Włóż owoce do miksera, a następnie dodaj jogurt, miód i zioła. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Zmiksuj mieszankę przez bardzo krótką chwilę, aby owoce stały

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Elmer Cecylki

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj pokrojone masło i siekaj je nożem tak długo, aż kawałki będą miały wielkość zielonego groszku. 2. Dodaj cukier puder, żółtka, szczyptę soli i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Owiń ją folią spożywcz

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Chleb bezglutenowy na zakwasie

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cały rytuał trwa tydzień, ale dzięki temu otrzymujemy tak smaczny chleb. Faza pierwsza to przygotowanie gęstego zakwasu. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Można to zrobić w słoiki, ale bezpieczniejsza jest miska, łatwiej je wymieszać

  
• • średnie
  • do 60 min

  Parmezanowe miseczki

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 180°C z funkcją grill lub grzanie od góry i od dołu. Parmezan zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Na blasze uformować z sera trzy kółka. Nie powinny być zbyt grube, ale też nie mogą być „firankowe”. Moje zrobiłam na około 4 m

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady i miętą

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 180°C. Listki mięty zmiksować z jedną łyżeczką cukru pudru. Formę natłuścić. W kąpieli wodnej rozpuścić 100g czekolady z masłem. 50g czekolady pokroić w drobną kostkę. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wydłubać ziarenka. No, te

  
• • łatwe
  • do 30 min

  "Samo zdrowie" - surówka z czarnej rzepy z marchewką i świeżą bazylią

  Autor: suliko | Komentarzy: 0

  Rzodkiew, marchew obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny i lekko posolić. Cukier wymieszać ze śmietana,aż się rozpuści. Dodać do surówki. Posypać posiekaną bazylią i miętą. Wszystkie składniki dobrze

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Zapiekanka ziemniaczana z parmezanem i anchois

  Autor: cendrusia | Komentarzy: 0

  Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Obieramy i myjemy ziemniaki. Kroimy je w cienkie plastry. Najlepiej skorzystać z robota kuchennego z tarczą do krojenia. W cienkie plastry kroimy też czerwoną cebulę. Całość przekładamy do naczynia, w