Przepisy: Dla rodziny

TORT PIERNIKOWY

łatwe
powyżej 60 min

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: podwieczorek

Liczba osób: 4 i więcej

Dieta: inna

Głowne składniki: mąki, kasze, makarony

Okazje: Boże Narodzenie

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: marika1503
Ocena:

oceń

Składniki:

CIASTO:
• 8 łyżek miodu
• 20 dag masła
• 50 dag mąki
• 10 dag cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki mleka
• 1 opakowanie przyprawy do pierników
MASA:
• 2 szklanki mleka
• 4 łyżki kaszy manny
• 15 dag cukru
• 25 dag masła
• powidła lub marmolada, posiekane orzechy włoskie do dekoracji
POLEWA:
• 1/3 kostki margaryny
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżka kakao
• 4 łyżki cukru

Składniki ciasta wyrobić mikserem na jednolitą masę. Wstawić do lodówki na noc.
Podziel na 4 części i każdą oddzielnie upiecz w tortownicy przez ok. 30 minut w 180oC. Po wyjęciu, schłódź.

Zagotuj mleko, wsyp kaszę mannę, dodaj cukier i gotuj, aż masa zgęstnieje. Wystudź. Masło ucieraj dodając po łyżce ugotowanej kaszy.
Składniki polewy rozpuść w rondelku i chwilę gotuj na małym ogniu.
Krążki ciasta przekładaj na przemian powidłami i kremem. Gotowy tort lekko dociśnij. Na wierzchu rozsmaruj polewę czekoladową i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Tort podawaj mocno schłodzony.