Przepisy: Dla rodziny

Melting moments

łatwe
powyżej 60 min

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: śniadanie, podwieczorek

Liczba osób: 4 osoby

Dieta: wegetariańska

Głowne składniki: mąki, kasze, makarony

Okazje: przyjęcie , Wielkanoc , Boże Narodzenie , piknik, urodziny,

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: eBobasowaKuchnia
Ocena:

oceń

Składniki:

210 g mąki,
200 g masła,
60 g cukru pudru,
40 g skrobi kukurydzianej,
1 łyżeczka olejku
waniliowego,
starta skórka z cytryny,
szczypta soli + 150 g cukru pudru,
45 g masła
i 2 łyżki soku z cytryny
(na około 20 herbatników)

Utrzeć masło z cukrem i solą na jasną puszystą masę. Dodać startą skórkę cytryny,
mąkę i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszać i zrobić kuleczki wielkości orzecha
włoskiego, ułożyć je na blasze i spłaszczyć widelcem. Piec w temperaturze
170OC przez 10 minut. Na nadzienie utrzeć cukier z miękkim masłem, dodając powoli
sok z cytryny. Ucierać tak długo, aż powstanie krem o konsystencji śmietany.
Przełożyć herbatniki kremem i przechowywać w lodówce.

Przepis pochodzi z książki "Smakowite prezenty" wydawnictwa Jedność