Dla rodziny • Przepisy kulinarne dla dzieci i niemowląt, książka kucharska

łatwe
do 30 min

Wielkanocne jajka

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Jajka gotujemy na twardo. Zalewamy zimną wodą, żeby skorupka łatwiej odchodziła. Obieramy i zabieramy się za wzorki. Można je wyciąć zwykłym nożem, ale to dosyć skomplikowane zajęcie. Ja posłużyłam się specjalnym nożem do dekoracyjnego wyci

średnie
do 60 min

Cytrynowy sandacz z porami w białym winie

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Sandacza opłukać, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Odstawić co najmniej na godzinę do lodówki, a najlepiej na noc. Pora opłukać, odkroić zielone liście i białą część pokroić w cienkie talarki. W rondlu rozpuścić masło (około 2 łyżek) i dus

łatwe
do 30 min

Sałatka z roszponki, sera pleśniowego, melona i granatu

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Roszponkę opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na suchej patelni uprażyć orzechy, kilka razy podrzucając w trakcie smażenia na średnim ogniu. W dużej salaterce wymieszać roszponkę z orzechami, dodać pokruszony ser, melona i pestki gran

łatwe
do 60 min

Zapiekana cykoria

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Cykorie oczyścić z zewnętrznych liści i przekroić wzdłuż na pół. Czosnek obrać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć około minutę. Na patelni ułożyć połówki cykorii, przykryć i smażyć 5 minut. Cykorie odwrócić,

łatwe
do 60 min

Lemoniada imbirowo-pomarańczowa z gruszką

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Staram się unikać kupowania napojów, między innymi dlatego, że często są dosładzane i wzmacniane emulgatorami. To co zrobimy w domu zawsze będzie zdrowsze, przede wszystkim dlatego, że wiemy co znajduje się w środku. Jest jeszcze jedna duża

średnie
do 60 min

Fondant au chocolat, mocno czekoladowy deser

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

1. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajka ubić dobrze z cukrem. 2. Rozpuszczoną czekoladę z masłem wymieszać i odstawić, żeby trochę przestygła. 3. Piekarnik na 170°C. Foremki natłuścić i obsypać tartą czekoladą. 4. Do ubit

łatwe
do 60 min

Muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady i miętą

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Piekarnik na 180°C. Listki mięty zmiksować z jedną łyżeczką cukru pudru. Formę natłuścić. W kąpieli wodnej rozpuścić 100g czekolady z masłem. 50g czekolady pokroić w drobną kostkę. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wydłubać ziarenka. No, te

łatwe
do 60 min

Focaccia z pomidorkami i ziołami

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Nie miałam pod ręką żadnego przepisu. Pamiętałam tylko, że ciasto robi się jak na pizzę. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i odstawić. Mąkę wymieszać z cukrem, solą, rozmarynem i tymiankiem, dodać drożdże i oliwę, wyrabiać aż ciasto będzie

łatwe
do 30 min

Sałatka z cykorii i mandarynek z serem pleśniowym

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Sposób przygotowania: Mandarynki obrać (wręcz obkroić) ze skóry i pokroić w cienkie plastry. Liście cykorii opłukać, osuszyć i ułożyć na półmisku. W rondlu zagrzać ocet balsamiczny aż zacznie parować, powinno go trochę ubyć, chodzi o to, ż

średnie
do 30 min

Krewetki z sezamem

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Ryż wrzucić do wrzącej wody i gotować według przepisu na opakowaniu. Czosnek i szalotkę obrać i posiekać drobno. Krewetki oczyścić z ogonków, opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć czosnek i szalo