Dla rodziny • Przepisy kulinarne dla dzieci i niemowląt, książka kucharska

łatwe
do 30 min

Cukinia z pieczarkami jajkiem

Cukinie i pieczarki kroimy na średnie kawałki, gotujemy na parze przez 15-20 min. Jajka gotujemy na pół-miękko. Po ugotowaniu cukinie i pieczarki wykładamy do głębokiej misy, skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny, dodajemy oliwę, sól, zioł

średnie
do 60 min

Karp smażony z sałatką ziemniaczaną

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Porcje karpia solimy, obtaczamy w mące, jajkach roztrzepanych z mlekiem i solą, i w bułce tartej. Smażymy na tłuszczu, z obu stron, na złoty kolor. Do każdej porcji karpia dodajemy cytrynę. Podajemy z ziemniakami lub sałatką ziemniaczaną

łatwe
do 30 min

Placki ziemniaczane z powidłami, obtaczane w orzechach włoskich

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Wystudzone ziemniaki należy zetrzeć. Na stolnicy dodajemy jajka, mąkę i trochę solimy - wyrabiamy ciasto. Ciasto rozdzielamy na 12-16 części, z których formujemy placki i powoli smażymy je na tłuszczu aż się zarumienią. Na koniec smar

średnie
do 60 min

Crespelle (naleśniki z nadzieniem)

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Przygotować ciasto z wymienionych składników i pozostawić na 20 minut, aby odpoczęło. Rozpuścić kawałeczek masła na płytkiej patelni z powłoką nieprzywierającą. Wlać na patelnię 1 chochlę ciasta i rozprowadzić na jej powierzchni, poru

łatwe
do 30 min

Kotlety grzybowe

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Na patelni, na maśle lekko podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i dodajemy oczyszczone, pokrojone grzyby. Solimy, przyprawiamy i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy pokrojony w kostki boczek, bułkę i zalewamy jajkiem. Z powstałej masy

łatwe
do 60 min

Mięso wołowe z majerankiem

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Cebulę kroimy w plasterki i spieniamy na maśle. Mięso wołowe kroimy w paseczki, posypujemy solą, pieprzem i dodajemy do cebuli. Podsmażamy krótko, przyprawiamy roztartym majerankiem, zalewamy wywarem warzywnym i dusimy do miękkości. P

łatwe
do 60 min

Knedle ziemniaczane na słodko

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Obrane i ugotowane ziemniaki, po ostygnięciu ścieramy drobno na tarce, dodajemy sól, kaszę, przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Część mąki zostawiamy do podsypania. Ciasto rozwałkowujemy na cieńszy placek, z którego wycinamy kółka o śr

łatwe
do 60 min

Zupa grzybowa ze śmietaną

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i wkładamy do posolonej wody. Powoli gotujemy do miękkości. Na patelni podsmażamy na tłuszczu drobno pokrojoną cebulę, do której dodajemy oczyszczone, pokrojone grzyby. Solimy, doprawimy pieprzem i dusimy

łatwe
do 30 min

Sałatka ziemniaczana

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Ziemniaki w łupinkach solimy i gotujemy około 30 minut, w zależności od wielkości, wbijając nóż sprawdzamy, czy są miękkie. Pozostawiamy, aby trochę przestygły. Chłodne ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę około 1×1 cm. Marchew i sele

łatwe
do 60 min

Truskawkowe tulipanki na orzechowych bułeczkach (kanapka)

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 1

Wymieszaj mąkę ze zmielonymi orzechami,usyp kopczyk i zrób w nim wgłębienie. Dodaj pokruszone drożdże, cukier i wlej łyżkę mleka oraz wodę. Kiedy drożdże podwoją swoją objętość,wlej śmietankę, dodaj żółtka, a później zagnieć ciasto. Wyrabi