Przepisy: Dla rodziny
Pavlova w wydaniu letnim
- średnie
- powyżej 60 min
Koszt przygotowania: średnie
Pora dania: podwieczorek
Liczba osób: 4 i więcej
Dieta: inna
Głowne składniki: nabiał , owoce, inne,
Sposób przygotowania: bez gotowania
Składniki:
6 białek
350 g cukru drobnego
cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu
1l śmietany kremówki
2 śmietan-fixy
truskawki, jagody, listki bazylii
350 g cukru drobnego
cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu
1l śmietany kremówki
2 śmietan-fixy
truskawki, jagody, listki bazylii
Sposób przygotowania:
Schłodzone białka ubić na sztywno, dodawać po łyżce cukier, na końcu mąkę i ocet-piana ma być błyszcząca i sztywna. Na papierze do pieczenia szprycownicą wyciskać małe beziki tak aby się łączyły w całość-zrobić 2 blaty większy (ok 26-28 cm) i mniejszy (ok 24 cm). Włożyć do nagrzanego do ok 150 st. piekarnika po czym zmniejszyć na 100-110 st. i suszyć przy uchylonych drzwiczkach ok 1,5-2 godziny(sprawdzać czy jest dobrze wysuszona beza)
Ubić na sztywno śmietanę ze śmietan-fixami (nie dawać cukru, beza jest wystarczająco słodka). Na większy blat wyłożyć połowę śmietany, truskawki w ćwiartki, jagody/borówki przykryć mniejszym blatem, wyłożyć resztę śmietany, truskawki, jagody, ozdobić listkami bazylii.
Uwaga-przygotować tuż przed podaniem, żeby beza nie zmiękła
Ubić na sztywno śmietanę ze śmietan-fixami (nie dawać cukru, beza jest wystarczająco słodka). Na większy blat wyłożyć połowę śmietany, truskawki w ćwiartki, jagody/borówki przykryć mniejszym blatem, wyłożyć resztę śmietany, truskawki, jagody, ozdobić listkami bazylii.
Uwaga-przygotować tuż przed podaniem, żeby beza nie zmiękła
Wyszukaj przepis
Jak rozpoznać pierwsze oznaki ciąży?
Zastanawiasz się, Jakie są pierwsze objawy ciąży? Wczesne symptomy mogą być zróżnicowane i...
Co sądzisz o tym, by każda kobieta mogła zażądać porodu w drodze cesarskiego cięcia?
Zobacz wyniki ankiety, skomentuj
made by artflash interactive 
Komentarze
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować lub