Dla rodziny • Przepisy kulinarne dla dzieci i niemowląt, książka kucharska

łatwe
do 30 min

Placki ziemniaczane z powidłami, obtaczane w orzechach włoskich

Wystudzone ziemniaki należy zetrzeć. Na stolnicy dodajemy jajka, mąkę i trochę solimy - wyrabiamy ciasto. Ciasto rozdzielamy na 12-16 części, z których formujemy placki i powoli smażymy je na tłuszczu aż się zarumienią. Na koniec smar

średnie
do 60 min

Crespelle (naleśniki z nadzieniem)

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Przygotować ciasto z wymienionych składników i pozostawić na 20 minut, aby odpoczęło. Rozpuścić kawałeczek masła na płytkiej patelni z powłoką nieprzywierającą. Wlać na patelnię 1 chochlę ciasta i rozprowadzić na jej powierzchni, poru

łatwe
do 30 min

Kotlety grzybowe

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Na patelni, na maśle lekko podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i dodajemy oczyszczone, pokrojone grzyby. Solimy, przyprawiamy i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy pokrojony w kostki boczek, bułkę i zalewamy jajkiem. Z powstałej masy

łatwe
do 60 min

Mięso wołowe z majerankiem

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Cebulę kroimy w plasterki i spieniamy na maśle. Mięso wołowe kroimy w paseczki, posypujemy solą, pieprzem i dodajemy do cebuli. Podsmażamy krótko, przyprawiamy roztartym majerankiem, zalewamy wywarem warzywnym i dusimy do miękkości. P

łatwe
do 30 min

Sałatka ziemniaczana

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

Ziemniaki w łupinkach solimy i gotujemy około 30 minut, w zależności od wielkości, wbijając nóż sprawdzamy, czy są miękkie. Pozostawiamy, aby trochę przestygły. Chłodne ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę około 1×1 cm. Marchew i sele

łatwe
do 30 min

Jajko sadzone ze szparagami i rzodkiewką

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Szparagi gotować 5 minut w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać kroplę oliwy, wybić na nią jajka i smażyć 2 minuty. W tym czasie pokroić rzodkiewki w cienkie plasterki, a szparagi przekroić wzdłuż na pół. Jajka doprawić solą i pieprz

średnie
do 30 min

Grillowane szparagi z sosem holenderskim z koperkiem

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Szparagi opłukać, owinąć plastrami boczku. Patelnię grillową nasmarować oliwą i dobrze rozgrzać. Smażyć szparagi obracając co jakiś czas, tak żeby boczek z każdej strony się zrumienił. Smażenie zajmie w sumie około 10-12 minut. W tym czasi

średnie
do 60 min

Tarta ze szparagami

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Piekarnik na 190°C. Szparagi opłukać, odciąć białe końcówki, jeśli są. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem francuskim dno i brzegi na wysokość dwóch centymetrów. Szparagi przeciąć w 1/3 wysokości. Sery pokroić w kost

średnie
do 30 min

Gotowane szparagi z sosem z sera pleśniowego

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Dodać dwa, obrane ząbki czosnku i sok z cytryny. Wrzucić umyte szparagi. Gotować 10 minut na średnim ogniu. W rondlu rozpuścić masło i poddusić na nim boczek pokrojony w kostkę. Dodać pokrojony równie

łatwe
do 60 min

Sałatka śledziowa z kiwi

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Cebulę kroimy w drobną kostkę i obficie skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy co najmniej na 3 godziny, najlepiej na całą noc. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Śledzie też drobno siekamy i mieszamy wszystkie składniki w m