Dla rodziny • Przepisy kulinarne dla dzieci i niemowląt, książka kucharska

średnie
do 60 min

Parmezanowe miseczki

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Piekarnik na 180°C z funkcją grill lub grzanie od góry i od dołu. Parmezan zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Na blasze uformować z sera trzy kółka. Nie powinny być zbyt grube, ale też nie mogą być „firankowe”. Moje zrobiłam na około 4 m

średnie
do 60 min

Roladki z bakłażana z fetą i pomidorami

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Sposób przygotowania: Piekarnik na 150°C. Bakłażana kroimy wzdłuż w plastry, posypujemy solą z dwóch stron i odkładamy na sitko, skrapiamy sokiem z cytryny i zostawiamy na 20 minut. Po tym czasie bakłażana trzeba opłukać i osuszyć na ręcz

średnie
powyżej 60 min

Panna cotta z tapioką

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Sposób przygotowania: Perełki tapioki namoczyć przez 3 godziny w mleku sojowym. Potem gotować, prawie bez przerwy mieszając, z mlekiem kokosowym aż stanie się przezroczysta. Dodać agar i cukier trzcinowy, cały czas mieszając gotować jeszcz

średnie
powyżej 60 min

Sernik makowy vel makowiec serowy

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1

Sposób przygotowania: Mak wymieszać z rodzynkami, miodem i skórką z mandarynki. Odmierzyć wszystkie składniki i przygotować tak, żeby mieć pod ręką. Potrzebne będą dwie miski. W jednej zmiksować jajka z cukrem (do masy makowej) na puszyst

średnie
powyżej 60 min

Chleb bezglutenowy na zakwasie

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Cały rytuał trwa tydzień, ale dzięki temu otrzymujemy tak smaczny chleb. Faza pierwsza to przygotowanie gęstego zakwasu. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Można to zrobić w słoiki, ale bezpieczniejsza jest miska, łatwiej je wymieszać

średnie
powyżej 60 min

Indyk z kozim serem i żurawiną

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Żurawinę zalać 4 łyżkami wody i gotować aż puści sok, zmięknie, a woda w połowie odparuje. Filety z indyka natrzeć solą i pieprzem oraz suszoną bazylią, odłożyć do lodówki na dwie godziny. W garnku postawić wodę na kalafiora, kiedy zacznie

łatwe
do 60 min

Naleśniki z amarantusem i karobem

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Jajka ubić na puszystą pianę. Można dodać szczyptę cukru trzcinowego, żeby ułatwić sobie zadanie, ale nie jest to konieczne. Dodać mąkę, karob i mleko, dokładnie wymieszać. Rozgrzać patelnię posmarowaną tłuszczem. Nalewać na patelnię około

łatwe
do 60 min

Polenta z kremem z sera castelmagno

Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę, po czym stopniowo wsypywać do niej mąkę kukurydzianą, nie przestając jej mieszać i gotować przez około 45 minut dopóki nie zacznie odklejać się od ścianek garnka. Dodać ser castelmag

łatwe
do 60 min

Serowo-marchewkowe babeczki Zuzi, Róży, Antosia, Ignasia i Henia

Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

1. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce. 2. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie je ze sobą wymieszaj. 3. Włóż ciasto do 3/4 wysokości foremek. 4. Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. 5. Najlepiej smakują

średnie
powyżej 60 min

Elmer Cecylki

Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

1. Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj pokrojone masło i siekaj je nożem tak długo, aż kawałki będą miały wielkość zielonego groszku. 2. Dodaj cukier puder, żółtka, szczyptę soli i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Owiń ją folią spożywcz