Dla rodziny • Przepisy kulinarne dla dzieci i niemowląt, książka kucharska

średnie
do 30 min

Gotowane szparagi z sosem z sera pleśniowego

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Dodać dwa, obrane ząbki czosnku i sok z cytryny. Wrzucić umyte szparagi. Gotować 10 minut na średnim ogniu. W rondlu rozpuścić masło i poddusić na nim boczek pokrojony w kostkę. Dodać pokrojony równie

łatwe
do 60 min

Babeczki z kawałkami czekolady

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Jajko ubić z cukrem pudrem miksując przez około minutę. Dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Zmiksować, dolać oliwę i jogurt. Dokładnie wymieszać. Czekoladę pokroić w kostkę, wielkość kawałków dowolna, jak kto lubi. Ja zro

średnie
powyżej 60 min

Makowa zebra

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Drożdże rozetrzeć z cukrem i odstawić. Mleko podgrzać, rozpuszczając w nim masło. Mąkę wymieszać z solą, dodać jajko, mleko z masłem i drożdże. Wyrabiać ciasto około 10 minut. Przykryć ścierką i odstawić na godzinę. Piekarnik na 180°C.

łatwe
do 60 min

Sałatka śledziowa z kiwi

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Cebulę kroimy w drobną kostkę i obficie skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy co najmniej na 3 godziny, najlepiej na całą noc. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Śledzie też drobno siekamy i mieszamy wszystkie składniki w m

średnie
powyżej 60 min

Pasztet z białymi truflami

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

160g białych trufli (trufle przywiozłam w dużych ilościach rok temu z Chorwacji, ale wiem że u nas też są do dostania w niektórych sklepach) mleko Sposób przygotowania: Pieczenie pasztetów to tradycja w domu, a od pewnego czasu tradycją

łatwe
do 30 min

Wielkanocne jajka

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Jajka gotujemy na twardo. Zalewamy zimną wodą, żeby skorupka łatwiej odchodziła. Obieramy i zabieramy się za wzorki. Można je wyciąć zwykłym nożem, ale to dosyć skomplikowane zajęcie. Ja posłużyłam się specjalnym nożem do dekoracyjnego wyci

średnie
do 60 min

Cytrynowy sandacz z porami w białym winie

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Sandacza opłukać, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Odstawić co najmniej na godzinę do lodówki, a najlepiej na noc. Pora opłukać, odkroić zielone liście i białą część pokroić w cienkie talarki. W rondlu rozpuścić masło (około 2 łyżek) i dus

łatwe
do 30 min

Sałatka z roszponki, sera pleśniowego, melona i granatu

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Roszponkę opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na suchej patelni uprażyć orzechy, kilka razy podrzucając w trakcie smażenia na średnim ogniu. W dużej salaterce wymieszać roszponkę z orzechami, dodać pokruszony ser, melona i pestki gran

łatwe
do 60 min

Zapiekana cykoria

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Cykorie oczyścić z zewnętrznych liści i przekroić wzdłuż na pół. Czosnek obrać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć około minutę. Na patelni ułożyć połówki cykorii, przykryć i smażyć 5 minut. Cykorie odwrócić,

łatwe
do 60 min

Lemoniada imbirowo-pomarańczowa z gruszką

Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

Staram się unikać kupowania napojów, między innymi dlatego, że często są dosładzane i wzmacniane emulgatorami. To co zrobimy w domu zawsze będzie zdrowsze, przede wszystkim dlatego, że wiemy co znajduje się w środku. Jest jeszcze jedna duża