Przepisy: Dla rodziny

Konfitury truskawkowe z pieprzem,miętą i limonką

łatwe
powyżej 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: śniadanie, podwieczorek, kolacja

Liczba osób: 4 osoby

Głowne składniki: owoce

Okazje: przyjęcie , piknik, urodziny,

Sposób przygotowania: gotowane

Autor: justyna0420
Ocena:

oceń

Składniki:

Konfitur-Fix 1 opakowanie
1 kg truskawek,odszypułkowanych i pokrojonych na plasterki lub na połówki
650 g cukru
sok i drobno starta skórka z 2 limonek
8 ziarenek kolorowego pieprzu
10 listków świeżej mięty

Truskawki zasypać cukrem. Dodać skórki i sok z limonek.Zostawić na noc w lodówce.Następnego dnia włożyć do garnka truskawki z limonką,wsypać Konfitur-Fix ,dodać lekko rozbity w moździerzu pieprz (nie rozcierać go na proszek),pokrojone w paseczki liście mięty,doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez minutę.Gorącą konfiturą napełniamy wysterylizowane gorące słoiki.Zakręcamy i odwracamy je do góry dnem lub pasteryzujemy w dużym garnku z wodą.