Przepisy: Dla dziecka
Zielony krem, czyli zupa z siedmiuset groszków
- łatwe
- do 60 min
Wiek dziecka: 12 miesięcy +
Koszt przygotowania: tanie
Liczba osób: 4 osoby
Dieta: wegetariańska, bezglutenowa,
Głowne składniki: warzywa
Sposób przygotowania: gotowane
- Autor: JoannaKrzyzanek
-
Ocena:oceń
Składniki:
dwa kubki (lub 700 kulek) świeżego groszku,
cebulkę,
łyżkę masła,
trzy kubki wody,
marchewkę,
pietruszkę,
por,
sól,
biały lub zielony pieprz,
dwie łyżki śmietanki
cebulkę,
łyżkę masła,
trzy kubki wody,
marchewkę,
pietruszkę,
por,
sól,
biały lub zielony pieprz,
dwie łyżki śmietanki
Sposób przygotowania:
1. Umyj starannie warzywa. Obierz je ze skórki i pokrój w talarki. Zagotuj w garnku wodę ze szczyptą soli. Kiedy zawartość garnka zacznie wrzeć, wrzuć do niego ostrożnie warzywne talarki. Gotuj je około 10 minut, aż będą miękkie.
2. Obierz cebulkę i pokrój ją w drobną kostkę. Rozpuść na patelni masło. Uważaj, aby się nie przypaliło. Potem wrzuć na nie pokrojoną cebulkę i podsmażaj ją tak długo, aż się zeszkli.
3. Wyjmij łyżką cedzakową ugotowane warzywa, a do wywaru wrzuć groszek i zeszkloną cebulkę. Gotuj je kilka minut, aby groszek zmiękł.
4. Gdy trochę przestygnie, wyłów kilkadziesiąt groszków do dekoracji i włóż je do miseczki. Pozostałe zmiksuj. Rozlej zupę do miseczek. Do każdej dodaj łyżkę śmietanki i dziesięć groszków.
2. Obierz cebulkę i pokrój ją w drobną kostkę. Rozpuść na patelni masło. Uważaj, aby się nie przypaliło. Potem wrzuć na nie pokrojoną cebulkę i podsmażaj ją tak długo, aż się zeszkli.
3. Wyjmij łyżką cedzakową ugotowane warzywa, a do wywaru wrzuć groszek i zeszkloną cebulkę. Gotuj je kilka minut, aby groszek zmiękł.
4. Gdy trochę przestygnie, wyłów kilkadziesiąt groszków do dekoracji i włóż je do miseczki. Pozostałe zmiksuj. Rozlej zupę do miseczek. Do każdej dodaj łyżkę śmietanki i dziesięć groszków.
Wyszukaj przepis
Jak rozpoznać pierwsze oznaki ciąży?
Zastanawiasz się, Jakie są pierwsze objawy ciąży? Wczesne symptomy mogą być zróżnicowane i...
Co sądzisz o tym, by każda kobieta mogła zażądać porodu w drodze cesarskiego cięcia?
Zobacz wyniki ankiety, skomentuj
made by artflash interactive 
Komentarze
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować lub