Przepisy: Dla rodziny

Ryba z brokułami

średnie
do 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: obiad

Liczba osób: 4 osoby

Głowne składniki: warzywa , ryby i owoce morza,

Okazje: inne

Sposób przygotowania: pieczone, smażone,

Autor: PaulaK
Ocena:

oceń

Składniki:

- 60 dag filetów z ryby
- sól
- pieprz
- oregano
- peczek brokułów
- cebula
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- ok 1/2 łyżeczki curry
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki majonezu
- sok z 1/2 cytryny
- starty ser

Filety opłucz, oprósz solą i pieprzem, odstaw na 10 min, pokrój w małe kawalki. Brakuły podziel na różyczki, zagotuj w osolonej wodzie ok 10 min, odcedz. Cebule obierz, pokroj w talarki, podsmaz na masle. Dodaj make, curry i mieszajac smaz jeszcze chwile. Wlej mleko, zmniejsz ogien i mieszjaca dus na ogniu. Dodaj majonez, sok z cytryny i brokuły, przypraw sola i pieprzem. Wymieszaj, zdejmij z ognia. Do goracego sosu wloz kawalki ryby, przemieszaj. Przeloz calosc do natluszczonej formy, posyp startym serem oraz na wierzch oregano do smaku. Piecz 25 min w 200 stopniach.

Smacznego ! :)