powrót

ryby i owoce morza - przepisy kulinarne dla dzieci

Polacy jedzą za mało ryb, choć na szczęście w ostatnich latach coś w tej sprawie się zmienia. Ryby i owoce morza, obecne w dietach krajów leżących w basenie Morza Śródziemnego czy Europy Zachodniej, zdobywają i w naszym kraju gorących zwolenników. I choć ryby i owoce morza ciągle są dość drogie, warto wzbogacić menu domowe o te produkty. Dzieci mogą jeść ryby gotowane na parze, pieczone w piekarniku czy grillowane na patelni. Ryby w wersji smażonej w tłuszczu tracą większość swoich zdrowotnych właściwości – powinni o tym pamiętać również dorośli. Natomiast owoce morza to produkt raczej dla dorosłych – choć kilkulatek może być smakoszem krewetek czy krabów.

• • średnie
  • do 60 min

  Ryba z brokułami

  Autor: PaulaK | Komentarzy: 0

  Filety opłucz, oprósz solą i pieprzem, odstaw na 10 min, pokrój w małe kawalki. Brakuły podziel na różyczki, zagotuj w osolonej wodzie ok 10 min, odcedz. Cebule obierz, pokroj w talarki, podsmaz na masle. Dodaj make, curry i mieszajac smaz

  
• • średnie
  • do 60 min

  Pstrąg zapiekany z pieczarkami i pomidorami.

  Autor: Ela30K | Komentarzy: 0

  Pstrągi umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie skropić połową cytryny, natrzeć solą, świeżo zmielonym pieprzem i pozostałymi przyprawami. Odstawić pod przykryciem na kilka minut do lodówki. W tym czasie na maśle podsmażyć posieka

  
• • łatwe
  • do 30 min

  orzeszki na każdą okazję

  Autor: lajeczak | Komentarzy: 0

  Masło połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Ciastem wypełnić foremki. Ja użyłam wypiekacza, wówczas należy każdą foremkę wypełnić w 2/3 ciastem i piec 4-5 minut.

  
• • średnie
  • do 60 min

  Parmezanowe miseczki

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 180°C z funkcją grill lub grzanie od góry i od dołu. Parmezan zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Na blasze uformować z sera trzy kółka. Nie powinny być zbyt grube, ale też nie mogą być „firankowe”. Moje zrobiłam na około 4 m

  
• • średnie
  • do 30 min

  Krewetki z sezamem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Ryż wrzucić do wrzącej wody i gotować według przepisu na opakowaniu. Czosnek i szalotkę obrać i posiekać drobno. Krewetki oczyścić z ogonków, opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć czosnek i szalo

  
• • średnie
  • do 60 min

  Cytrynowy sandacz z porami w białym winie

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Sandacza opłukać, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Odstawić co najmniej na godzinę do lodówki, a najlepiej na noc. Pora opłukać, odkroić zielone liście i białą część pokroić w cienkie talarki. W rondlu rozpuścić masło (około 2 łyżek) i dus

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Sałatka śledziowa z kiwi

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cebulę kroimy w drobną kostkę i obficie skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy co najmniej na 3 godziny, najlepiej na całą noc. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Śledzie też drobno siekamy i mieszamy wszystkie składniki w m

  
• • średnie
  • do 60 min

  Karp smażony z sałatką ziemniaczaną

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Porcje karpia solimy, obtaczamy w mące, jajkach roztrzepanych z mlekiem i solą, i w bułce tartej. Smażymy na tłuszczu, z obu stron, na złoty kolor. Do każdej porcji karpia dodajemy cytrynę. Podajemy z ziemniakami lub sałatką ziemniaczaną

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Delikatne kotleciki z soli z bazylią i suszonymi pomidorami w oliwie

  Autor: suliko | Komentarzy: 0

  filety oraz kawałki cybuli przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, wymieszać. jaka roztrzepać trzepaczką, dodać kaszę mannę, gomasio, odstawić na 20 min aż kasza napęcznieje. połączyć farsz z soli z masą z roztrzepanych jajek i kaszy