Przepisy: Dla rodziny

Mufinki czekoladowe z bananem!

średnie
powyżej 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: podwieczorek

Liczba osób: 4 osoby

Głowne składniki: mąki, kasze, makarony, owoce,

Okazje: przyjęcie

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: vikkaj
Ocena:

oceń

Składniki:

Składniki:

280 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
90 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 duże jajko
50 ml mleka
75 g masła, roztopionego i ostudzonego
3 łyżki kakao,
2 duże dojrzałe banany (450 g)

Do jednej miski wsypuję sypkie składniki: mąkę, proszek do pieczenia,kakao, sodę i szczyptę soli. W drugiej misce rozgniatam obrane ze skóry banany, dodaję cukier, cukier waniliowy, wbijam jajko, wlewam mleko i roztopione masło, roztrzepuję widelcem, aż składniki dokładnie się połączą.
Suche składniki łączę z mokrymi, mieszam za pomocą widelca tylko do połączenia składników.
Masę wykładam do papilotek rozłożonych w formie na mufinki.W środek kładziemy kawałek banana. Piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180*C przez ok. 25 minut.