Przepisy: Dla rodziny

Kurczak duszony z grzybami i ziemniakami

  • łatwe
  • powyżej 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: obiad, kolacja

Liczba osób: 4 osoby

Głowne składniki: warzywa , mięso i podroby,

Okazje: urodziny

Sposób przygotowania: duszone


Składniki:

kurczak 1 szt.(1,5 kg)
ziemniaki 3-4 szt.
marchewka 2 szt.
cebula 1 szt.
czosnek 3 ząbki
grzyby suszone (prawdziwki) 80 g
sól
pieprz
zioła prowansalskie
kurkuma
ziele angielskie
liść laurowy
Sposób przygotowania:
Suszone grzyby (prawdziwki) zalać wrzątkiem (po odcedzeniu wody spod grzybów nie wylewać), odstawić na 2-3 godziny.

Sposób przygotowania:

Kurczaka dzielimy na porcje, lekko obsmażamy na klarowanym maśle, dodajemy sól, pieprz,kurkumę.

Marchewkę i cebulę kroimy w półkrążki, czosnek - w słupki, ziemniaki obieramy i kroimy na 4-5 części, całość mieszamy z solą i ziołami prowansalskimi.

Wszystkie składniki wykładamy do glinianego garnka lub żeliwnego naczynia warstwami:

1. wymieszana marchewka z cebulą
2. grzyby
3. kurczak
4. wymieszana marchewka z cebulą
5. grzyby

Dodajemy parę ziarenek ziela angielskiego, liść laurowy, zalewamy małą szklanka wody z grzybów (150 ml)
Dusimy w piekarniku przez 1,5 godziny na bardzo małym ogniu.

Komentarze

Nikt nie dodał jeszcze komentarza.

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować lub Zaloguj przez facebook

Makaron a la aglio olio

Autor: Kama91

Komentarzy: 0

PASTA JAJECZNA

Autor: aleksandral

Komentarzy: 2

Zupa meksykańska

Autor: Dziubal

Komentarzy: 1

Wyszukaj przepis

Czas przygotowania: bez znaczenia
Koszty: bez znaczenia
Dieta mamy karmiącej
Dieta płodności
Dieta przyszłej mamy
Diety specjalne

Co sądzisz o tym, by każda kobieta mogła zażądać porodu w drodze cesarskiego cięcia?



Zobacz wyniki ankiety, skomentuj