Przepisy: Dla dziecka

MARCHEW W SZYNCE NA KUSKUSIE

łatwe
do 60 min

Wiek dziecka: 18 miesięcy +

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: obiad

Liczba osób: 4 i więcej

Dieta: inna

Głowne składniki: warzywa , mąki, kasze, makarony,

Okazje: inne

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: arturp0606
Ocena:

oceń

Składniki:

• 6 marchewek
• 2 szklanki kaszy kuskus
• 10 dag żółtego sera
• 1 litr bulionu warzywnego
• 6 plastrów szynki
• 2 jajka
• 4 łyżki kremówki
• 5 dag masła
• ½ pęczka natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku, sól, pieprz

Kuskus wsypać do miski zalać gorącym bulionem. Odstawić na 5 minut, spulchnić widelcem.

Marchewki obrać, gotować ok. 10 minut w osolonej wodzie, wyjąć na talerz i lekko przestudzić. Następnie marchewki zawinąć w plastry szynki.
Kaszę wymieszać z jajkami, śmietaną, doprawić do smaku pieprzem i wyłożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć marchewki.

W rondelku rozpuścić masło, dodać posiekany czosnek i smażyć około minuty. Marchewki polać masłem, posypać startym żółtym serem i posiekana natką pietruszki. Zapiekać ok. 30 minut w temperaturze 200oC.