Przepisy: Dieta przyszłej mamy

Ciasto marchewkowe

łatwe
do 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: podwieczorek

Liczba osób: 4 i więcej

Głowne składniki: mąki, kasze, makarony, owoce,

Okazje: przyjęcie , piknik, urodziny, inne,

Sposób przygotowania: bez gotowania , pieczone,

Autor: agunia22124
Ocena:

oceń

Składniki:

-2 szklanki startej marchwi
-1 szklanka startych jabłek
-2 szklanki mąki
-2 łyżeczki sody
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 szklanka oleju
-4 jajka
-3/4 szklanki cukru
-2 łyżki kakao
-cynamon do smaku opcjonalnie
-1 i ½ szklanki bakalii: orzechy włoskie lub laskowe, rodzynki, suszone: morele, śliwki, daktyle, żurawina, figi

Do miski wbijamy jajka, wlewamy olej i wsypujemy cukier. Dokładnie ucieramy, aż do powstania jednolitej masy. Następnie dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao oraz ewentualnie cynamon. Razem mieszamy. Na koniec do miski wrzucamy startą marchew i jabłko, mieszamy po raz kolejny. Gotowe ciasto przelewamy na blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na ok. 40-45 minut.