Truskawkowy sernik

Truskawki umyj, osusz i dokładnie odszypułkuj.
Rozpuść truskawkową galaretkę w 3/4 szklanki gorącej wody, pozostaw do ostygnięcia. Schłodzoną wlej do miski i ubijaj mikserem około 2-3 minut aż zwiększy swoją objętość. Nie przerywając ubijania dodawaj stopniowo serek waniliowy. Powstałą masę wylej na tortownicę i wstaw do lodówki aby się ścisnęła.
Powtórz te same czynności z galaretką brzoskwiniową, wymieszaj ją z serkiem brzoskwiniowym. Wylej na tortownicę i ponownie pozostaw do stężenia.
Truskawki ułóż na wierzchu i zalej tężejącą galaretką truskawkową rozpuszczoną w 1 szklance gorącej wody. Wstaw do lodówki.