warzywa - przepisy kulinarne dla dzieci

Warzywa to jeden z podstawowych składników zbilansowanej, zdrowej diety. O to, by wprowadzać je do codziennego jadłospisu, warto dbać już wtedy, gdy rozszerzamy dietę dziecka. Marchewka, ziemniak, dynia – to pierwsze warzywa, których może próbować nawet kilkumiesięczne niemowlę. I choć warzywa, zwykle nie są tak lubiane przez dzieci, jak owoce, warto pamiętać, że są od nich o wiele zdrowsze. Warzywa zawierają cenne minerały i witaminy, natomiast nie zawierają cukru. Na szczęście jest wiele przepisów, w których warzywa są najważniejszym składnikiem a potrawy z nich przyrządzone są pyszne (i zdrowe).

- łatwe
- do 30 min
Dyniowe babeczki

Autor: ewa_kruczek | Komentarzy: 1

1.Dynię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Rozgrzać masło na patelni, dodać dynię i imbir, smażyć przez około 5 - 7 minut aż dynia zmięknie, ostudzić. 2.Twaróg zmielić w maszynce lub dokładnie rozgnieść widelcem, cukier, cukier wanilinowy
- łatwe
- do 30 min
Zupa dyniowa

Autor: ewa_kruczek | Komentarzy: 1

1. Na dużej patelni podsmaż do miękkości cebulę. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę dynie, zmiażdżony czosnek,imbir i smaż jeszcze przez dwie minuty. 2. Wlej do patelni wrzący bulion, sok ze świeżej pomarańczy,tymianek i gotuj pod przykryw
- łatwe
- do 60 min
Dżem dyniowo - pomarańczowy

Autor: ewa_kruczek | Komentarzy: 1

1.Pokrojoną w kostkę dynię wrzucić do większego garnuszka, zasypać cukrem. Pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny, aż dynia wypuści sporą ilość soku. 2.Pomarańcze i cytrynę obrać,wyfiletować i pokroić dość drobno, dodać do dyni
- łatwe
- powyżej 60 min
Tarta jesienna.

Autor: plomien | Komentarzy: 0

Przygotowanie: • Z podanych składników przygotuj kruche ciasto. Schłódź około 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjmij, rozwałkuj i wylep nim formę do tarty. Nakłuj widelcem, żeby nie urosło i piecz przez około 15 minut w temperaturze 180 st
- łatwe
- powyżej 60 min
Zupa z marchwi i porzeczek.

Autor: plomien | Komentarzy: 0

Przygotowanie: • Cebulę obierz, posiekaj. Obrane ziemniaki opłucz, pokrój na kawałki. Oczyść i opłucz marchewki oraz pietruszkę. Warzywa rozdrobnij lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. • W dużym rondlu rozgrzej masło. Gdy się rozpuści,
- łatwe
- powyżej 60 min
Dyniowe kopytka.

Autor: plomien | Komentarzy: 0

Przygotowanie: • Dynię pokrojoną na kawałki i obrane ziemniaki włóż do garnka. Ugotuj je do miękkości. Przestudź je i zmiel w maszynce do mięsa. Warzywa połóż na lnianej ściereczce lub dużym kawałku gazy. Zawiń i odciśnij z nich nadmiar pł
- łatwe
- do 30 min
Sałatka z roszponki z dyniowymi gwiazdkami

Autor: mlem | Komentarzy: 0

Filet z kurczaka płuczemy, z dwóch stron musztardą smarujemy, na patelni lub grillu grillujemy, szczyptę soli i pieprzu dodajemy. Mięso studzimy, następnie na paski kroimy. Z dyni gwiazdki wycinamy, łyżkę oleju podgrzewamy i na nim je po
- łatwe
- do 60 min
Żółto zielone placki smażone

Autor: mlem | Komentarzy: 0

Ciasto na placki: ziemniaki, cukinię, marchew na bardzo drobnej tarce ścieramy (lub miksujemy), cebulę, czosnek drobno siekamy. Płatki owsiane miksujemy, jajko, sól, pieprz, lubczyk dodajemy. Wszystko razem mieszamy, mąką zagęszczamy. Na
- łatwe
- do 30 min
Dyniowe ciasteczka

Autor: ewa_kruczek | Komentarzy: 0

1.W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól. 2.W drugiej misce zmiksować jajko z cukrem i miodem. 3.Potem dodać olej, i dynię, zmiksować. 4. Dodawać stopniowo mąkę cały czas miksując. 5.Blachę wyłożyć papierem do p
- łatwe
- do 60 min
DYNIOWE MUFFINKI

Autor: arturp0606 | Komentarzy: 0

W misce połączyć mąkę, proszek, sodę, cynamon, gałkę i sól. W drugiej misce utrzeć masło i cukier na gładka masę. Dodać dynię i jajko. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać zmieszane suche składniki. Wymieszać. Ciasto ponakładaj do fo
- łatwe
- do 30 min
KREM Z CUKINII Z SZYNKĄ I JAJKIEM

Autor: arturp0606 | Komentarzy: 0

Porcję rosołową oczyść i opłucz, włóż do garnka, zalej 1,5 l wody. Doprowadź do wrzenia, odszumuj. Marchewki obierz, opłucz i pokrój w plasterki. Pora umyj i pokrój w cienkie krążki. Cukinie umyj i pokrój w plasterki. Do wywaru wrzuć march
- łatwe
- powyżej 60 min
PIEROGI Z DYNIĄ, CEBULĄ I ORZECHAMI

Autor: arturp0606 | Komentarzy: 0

Cebulę obierz z łupin, opłucz, a następnie osusz papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć posiekaną cebulę i podsmaż. Obrany i pozbawiony pestek miąższ dyni zetrzyj na tarce o dużych oczkach dodaj do cebul
- łatwe
- do 60 min
FASZEROWANE POMIDORY I OGÓRKI

Autor: arturp0606 | Komentarzy: 0

Ryż ugotować na sypko. Papryki i cukinie umyć, pokroić w niezbyt drobną kostkę, przesmażyć na oliwie z czosnkiem i posiekanym chilli. Ryż wymieszać z paprykami, cukinią, chilli, jajkiem i posiekaną kolendrą. Przygotowany farsz doprawić soki
- łatwe
- do 60 min
TARTA Z DYNIĄ

Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier puder, masło i posiekać. Następnie dodać żółtka i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na ok. 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciastem wyłożyć formę do tarty (dno i boki) i pon
- łatwe
- do 60 min
KREM CUKINIOWY Z RICOTTĄ

Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

Cukinie umyj, odetnij końce i pokrój w plasterki. Cebule i czosnek obrać, opłukać i posiekać. W rondlu rozgrzać olej, włożyć cebulę z czosnkiem. Podsmażyć na złoty kolor, stale mieszając. Dodać cukinię i smażyć jeszcze przez 3-4 minuty, mie
- łatwe
- do 60 min
KREM DYNIOWY Z JABŁKIEM I PIEROŻKAMI TORTELLINI

Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

Dynię umyj pod bieżącą wodą, wytrzyj. Ostrym nożem usuń włóknisty środek razem z pestkami. Miąższ odkrój od skóry, a następnie potnij go na kawałki. Jabłko umyj, obierz ze skórki. Usuń łuski z cebuli. Jabłko pokrój na cząstki, wytnij środ
- łatwe
- do 60 min
KOTLECIKI DYNIOWE Z ZIOŁOWYM DIPEM

Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

Dynie dokładnie umyj, obierz i usuń z niej pestki. Następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Z uzyskanej masy odciśnij nadmiar soku. Pestki dyni oraz słonecznika upraż na suchej patelni- uważaj aby ich nie przypalić. Miąższ połącz z p
- łatwe
- do 60 min
ZAPIEKANE POMIDORY

Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

Pomidory umyj, pokrój na cząstki. Ułóż jedną warstwę w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania. Oprósz solą i pieprzem. Posyp posiekanym czosnkiem, cebulą pokrojoną w piórka, bazylią i natką pietruszki. Skrop sokiem z cytryny i oliwą.
- łatwe
- powyżej 60 min
Zupa krem z dyni na słodko

Autor: maxim16 | Komentarzy: 0

Dynie obieramy kroimy w kostkę. Pokrojoną zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Wodę zlewamy i blenderujemy dynię. Dolewamy mleko i gotujemy znów. Wrzucamy zacierki bądź lane kluski słodzimy i gotowe :)
- średnie
- do 60 min
KREM Z DYNI I MLEKA KOKOSOWEGO

Autor: lucyna500 | Komentarzy: 0

Cebulę i czosnek obieramy, następnie kroimy i podsmażamy na oleju lub oliwie przez kilka minut. Dodajemy dynię. Można wcześniej upiec ją w całości w piekarniku (1h-180stC), po czym bardzo łatwo się ją obiera i miąższ bez pestek przekłada do