Dżem dyniowo - pomarańczowy

• łatwe
• do 60 min

• Dodał: ewa_kruczek

Składniki:

• 1 kg dyni, obranej, pokrojonej w niedużą kostkę
• 300 g cukru
• 2 pomarańcze
• 1 cytryna
• pół łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

1.Pokrojoną w kostkę dynię wrzucić do większego garnuszka, zasypać cukrem. Pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny, aż dynia wypuści sporą ilość soku. 2.Pomarańcze i cytrynę obrać,wyfiletować i pokroić dość drobno, dodać do dyni razem z przyprawami. Zagotować i gotować bez pokrywki aż większość płynu odparuje a dynia przybierze postać papki. 3.Przelać konfiturę, dobrze zakręcić.

Głosowanie zostało zakończone.