Punkty: 66

Żółto zielone placki smażone

łatwe
do 60 min

Dodał: mlem

Składniki:

500 g ziemniaków obranych,
1 duża cebula,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka mąki pszennej,
1 jajko,
sól, pieprz, do smaku,
1 łyżeczka suszonego lubczyku,
2 łyżki płatków owsianych,
¼ małej cukinii,
1 średnia marchew,
200 g startej dyni,
ziarenka kapary,
listki bazylii do dekoracji,
20 g kiełki brokułów,
150 g jogurtu naturalnego,
olej rzepakowy do smażenia.

Sposób przygotowania:

Ciasto na placki: ziemniaki, cukinię, marchew na bardzo drobnej tarce ścieramy (lub miksujemy), cebulę, czosnek drobno siekamy. Płatki owsiane miksujemy, jajko, sól, pieprz, lubczyk dodajemy. Wszystko razem mieszamy, mąką zagęszczamy. Na patelni łyżkę oleju rozgrzewamy, dynię na nią wykładamy, na małym ogniu ją podsmażamy, szczyptą soli doprawiamy. Placki na oleju smażymy, odwracamy jak złoty kolor widzimy. Na talerz je przekładamy, na wierzch dynię dokładamy. Posypujemy kiełkami, ozdabiamy kapary i bazylii listkami. Podajemy z jogurtem naturalnym, gęstym, do takich placków idealnym. Wszystko smakowicie wygląda, jak dziecko na to danie spogląda, to apetytu nabiera i do zjadania placków z dynią się zabiera. Takie warzywne połączenie, ma dla rozwoju organizmu duże znaczenie, jest bardzo kolorowe, a przy tym niesamowicie zdrowe. Smacznego

Głosowanie zostało zakończone.

zgłoś naruszenie

gos | 2013-11-03 22:23:16 | zgłoś naruszenie

https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/376 26 +3 prosimy o głosik
halina2159 | 2013-11-04 19:59:51 | zgłoś naruszenie

+3 i prosimy o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 7 5/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką w jesiennym konkursie kulinarnym dziękujemy :)
halina2159 | 2013-11-05 20:08:19 | zgłoś naruszenie

+3 i prosimy o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 7 5/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką w jesiennym konkursie kulinarnym dziękujemy :)
halina2159 | 2013-11-06 20:11:16 | zgłoś naruszenie

+3 i prosimy o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 7 5/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką w jesiennym konkursie kulinarnym dziękujemy :)
halina2159 | 2013-11-07 20:23:00 | zgłoś naruszenie

+3 i prosimy o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 7 5/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką w jesiennym konkursie kulinarnym dziękujemy :)
halina2159 | 2013-11-08 20:25:51 | zgłoś naruszenie

+3 i prosimy o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 75/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynka w jesiennym konkursie kulinarnym dziękujemy :)
halina2159 | 2013-11-09 20:26:04 | zgłoś naruszenie

+3 i prosimy o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 75/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką w jesiennym konkursie kulinarnym dziękujemy :)
gos | 2013-11-12 22:35:27 | zgłoś naruszenie

https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/380 76 +3 prosimy o głosik