Punkty: 64

KREM Z DYNI I MLEKA KOKOSOWEGO

średnie
do 60 min

Dodał: lucyna500

Składniki:

600-700g dyni,
200 ml mleka kokosowego,
serek topiony śmietankowy,
2 średnie cebule,
2-3 ząbki czosnku,
żółty ser,
uprażone płatki migdałów,
sól, pieprz,
jarzynka lub kostka warzywna,
mielona, słodka, czerwona papryka,
curry,
opcjonalnie chili.

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek obieramy, następnie kroimy i podsmażamy na oleju lub oliwie przez kilka minut. Dodajemy dynię. Można wcześniej upiec ją w całości w piekarniku (1h-180stC), po czym bardzo łatwo się ją obiera i miąższ bez pestek przekłada do cebuli i czosnku lub dynię obrać, pokroić w kostkę i dusić do miękkości. W szklance ciepłej wody rozpuszczamy kostkę warzywną i dolewamy do zupy (można dodać samą wodę i łyżeczkę jarzynki), następnie dodajemy mleko kokosowe, trochę curry, paprykę, chili, sól i pieprz do smaku. Serek topiony kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy. Całość rozcieramy blenderem. Jeżeli zupa jest za gęsta, dodajemy wody. Przy podawaniu na spód bulionówki/talerza kładziemy starty żółty ser, następnie nalewamy gorącego kremu i posypujemy uprażonymi migdałami. Przepyszna zupa…

Głosowanie zostało zakończone.

zgłoś naruszenie

halina2159 | 2013-10-23 12:43:28 | zgłoś naruszenie

+3 i zapraszamy do nas https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 75/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką dziękujemy :)
halina2159 | 2013-10-24 12:43:33 | zgłoś naruszenie

+3 i zapraszamy do nas https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/375 75/sort:rating oraz pieczone jabłuszka pod bezowa pierzynką w konkursie kulinarnym dziękujemy :)
kasiatarka | 2013-10-24 17:39:29 | zgłoś naruszenie

+3 .......ja troszkę inaczej robię ale ten przepis wypruje !!! zaintrygowało mnie mleczko kokosowe :)
lizkacz | 2013-10-24 22:09:11 | zgłoś naruszenie

+3 https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie /37541
matesko | 2013-10-25 21:39:02 | zgłoś naruszenie

27+3 zapraszam https://ebobas.pl/konkursy/z obacz_zdjecie/37565
marysia86 | 2013-10-26 20:37:04 | zgłoś naruszenie

+3 zapraszamy do nas :) https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjec ie/37599
lizkacz | 2013-10-26 23:09:55 | zgłoś naruszenie

+3 PROSZĘ O REWANŻ https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zd jecie/37541
matesko | 2013-10-27 14:25:05 | zgłoś naruszenie

37+3 zapraszam https://ebobas.pl/konkursy/z obacz_zdjecie/37565
marysia86 | 2013-10-28 20:21:45 | zgłoś naruszenie

+3 zapraszamy do nas :) https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie / 37599
marysia86 | 2013-10-30 08:50:28 | zgłoś naruszenie

+3 zapraszamy do nas :) https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie /37599
gos | 2013-11-02 18:34:13 | zgłoś naruszenie

https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/376 26 +3 prosimy o głosik