powrót

mąki, kasze, makarony - przepisy kulinarne dla dzieci

Wie to każdy, kto choć raz zerknął na piramidę właściwego żywienia. Węglowodany złożone, czyli mąki, kasze, makarony są podstawą zdrowego odżywiania. Węglowodany złożone dostarczają organizmowi energii, dzięki której może on sprawnie funkcjonować. Zarówno w przypadku diety dzieci, jak i osób dorosłych, warto przestrzegać złotej zasady: węglowodany złożone, czyli mąki, kasze, makarony, powinny pochodzić z pełnego przemiału ziaren. Są one o wiele zdrowsze niż produkty oczyszczone, tzw. białe.

• • łatwe
  • do 30 min

  Roladki z szynki i kaszy perłowej

  Autor: iwa643 | Komentarzy: 0

  Kasze perłową gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu studzimy. Do zimnej kaszy dodajemy serek mascarpone. Paprykę czerwona myjemy i kroimy w bardzo drobna kosteczkę dodajemy do kaszy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Ma

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pierogi z kapustą i grzybami

  Autor: kasia12091990 | Komentarzy: 0

  Ciasto: Mąkę,jajko,szczyptę soli i wodę mieszamy ze sobą i ugniatamy.Potem wałkujemy ciasto cienko i wykrajamy szklanką placuszki. Wcześniej przygotowaną kapuste z grzybami i doprawioną nakładamy do placuszków i lepimy na pierogi. Wszystk

  
• • średnie
  • do 60 min

  Crostata di Ricotta - tarta z "serem"

  Autor: gosiacek | Komentarzy: 0

  CROSTATA Masło utrzeć z cukrem pudrem i solą. Dodać mąkę, żółtka i skórkę z cytryny - wyrobić masę rękami lub w malakserze. Gdy będzie miała konsystencje bułki tartej dodać mleko i wyrobić do uzyskania gładkiej konsystencji. Uformować

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Krem z ciecierzycy

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Pozostawić ciecierzycę do namoczenia na całą noc. Podsmażyć drobno pokrojone warzywa razem z ziemniakami, rozmarynem i czosnkiem. Przed dodaniem ciecierzycy należy pamiętać o usunięciu czosnku. Dodać bulion i gotować przez 2 godziny. Po

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Melting moments

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Utrzeć masło z cukrem i solą na jasną puszystą masę. Dodać startą skórkę cytryny, mąkę i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszać i zrobić kuleczki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć je na blasze i spłaszczyć widelcem. Piec w temperaturze

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Chrupiące herbatniki z migdałami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Roztopić w rondlu masło z cukrem, cynamonem i wodą. Zdjąć z ognia i dodać mąkę, drożdże i płatki migdałowe. Dobrze wymieszać. Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do lodówki, by ciasto stwardniało. Wyjąć ciasto i pokroi

  
• • łatwe
  • do 60 min

  herbatniki z syropem klonowym i orzechami pecan

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miękkie masło utrzeć z cukrem na krem. Dodać jajko i syrop klonowy, a następnie drobno zmielone orzechy, mąkę i sól. Szybko wyrobić, uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Rozwałkować ciasto

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Herbatniki z gryką

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Utrzeć miękkie masło z cukrem i cukrem trzcinowym. Dodać jajko, wsypać mąkę, mąkę gryczaną i sól. Wyrobić szybko i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Rozciągnąć ciasto na grubość 5 mm, wyciąć herbatniki, posypać je 20 g cukru trzcinowego i

  
• • łatwe
  • do 60 min

  herbatniki z migdałami, cynamonem i malinami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Wymieszać mąkę z mąką migdałową, cukrem, cynamonem, solą i masłem. Wyrobić wszystko delikatnie palcami na sypką masę. Wbić jajka i dodać tartą skórkę cytryny. Szybko wyrobić. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i włożyć

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Risotto z parmezanem i groszkiem

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Obierz cebulę i czosnek i drobno je posiekaj. Na średnio rozgrzaną patelnię nalej oliwę z oliwek. Postaw patelnię na małym ogniu i wsyp posiekane warzywa. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut tak, aby cebula zrobiła się złota a nie b

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Zupa św. Łucji

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Wieprzowinę gotujemy przez półtorej godziny w garnku zawierającym 2 litry osolonej wody. Mięso gotujemy razem z obraną cebulą oraz łodygą selera naciowego; cebulę wrzucamy w całości, łodygę selera przecinamy na pół. Wieprzowina powinna goto

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Piernik z bakaliami z Ferrary

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  W dużej misce wymieszać razem wszystkie składniki (za wyjątkiem czekolady), dodając trochę wody albo mleka, aby otrzymać masę dość twardą, która jednak będzie kleista. Ułożyć masę na posmarowaną tłuszczem blaszkę, nadając jej kształt kopu

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Pantofelki św. Hilarego

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miękkie masło pokroić. Wysypać mąkę na stolnicę, w dołek wylać 2 całe jaja i 2 żółtka, zagnieść ciasto, dodając miękkie posiekane masło, cukier, startą skórkę cytryny i cukier waniliowy. Zagniatać aż do uzyskania gładkiego ciasta i rozwałko

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Zupa Pawła II

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Kapłona wypatroszyć, opłukać i opalić z ewentualnych pozostałości piór, osuszyć. Włożyć go do garnka napełnionego w połowie rosołem z kurczaka i cielęciny, uzupełnić wodą, aby przykryła go w całości, dodać podpieczoną cebulę i goździki.

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Ciasto brzoskwiniowe bez cukru i jajek

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 180˚C. Forma o średnicy 21 cm. Morele namoczyć w 1 szklance gorącej wody, wystarczy kilka minut. W dużej misce umieścić karob, sodę, mąkę ryżową, ugotowany ryż, miód, mąkę gryczaną, len i oliwę. Banana obrać i pokroić na mniej

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Ciasto z wiśniami

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 180˚C. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zmiksować, gotową masę przelać do formy – najlepiej silikonowej formy do tart, z rowkami. Dzięki temu, że użyłam formy silikonowej, nie musiałam jej niczym smarować, a po upieczen

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Bułeczki śniadaniowe

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Najpierw rozpuść sól i rozdrobnione drożdże w letniej wodzie. Następnie dosyp ąkę. W celu uzyskania gładkiego ciasta, musisz je dosyć długo i wytrwale ugniatać. Je˝eli ciasto jest już gotowe, przełóż je do miski, nakryj czystą ściereczką

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Truskawkowy obiad, czyli racuszki z truskawkami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Przygotuj:kubek, sitko do przesiewania màki, łyżkę, łyżeczkę, mikser, patelnię, filiżankę, drewnianą łopatkę, małe sitko, papierowy szablon z serduszkiem. Jajka umyj starannie i wbij je do filiżanki. Do misy miksera przesiej mąkę, dodaj

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Risotto jaglane z kurczakiem

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Na oleju podsmażamy cebulkę, dodajemy kaszę jaglaną i prażymy. Zalewamy gorącą wodą, solimy i dusimy do miękkości. Na oleju podsmażamy mięso z kurczaka, dodajemy kapustę czerwoną i włoską, podlewamy trochę wodą, solimy i dusimy, aż woda

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Crespelle (naleśniki z nadzieniem)

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto z wymienionych składników i pozostawić na 20 minut, aby odpoczęło. Rozpuścić kawałeczek masła na płytkiej patelni z powłoką nieprzywierającą. Wlać na patelnię 1 chochlę ciasta i rozprowadzić na jej powierzchni, poru

  

12345678