Punkty: 49

Grillowane brzoskwinie z migdałowym mascarpone

łatwe
do 30 min

Dodał: olusssiAA

Składniki:

- 4 większe brzoskwinie,
- 150 g serka mascarpone,
- łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (ew. cukru wanilinowego),
- ok. 1 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
- łyżeczka oleju słonecznikowego (lub innego bezsmakowego),
- starta gorzka czekolada.

Sposób przygotowania:

1. Brzoskwinie myję i osuszam. Delikatnie skórkę nacinam na krzyż, zanurzam na chwilę we wrzątku, a później w zimnej wodzie, zdejmuję skórkę. Przecinam na pół i wyjmuję pestki. 2. Serek mascarpone ucieram z cukrem z prawdziwą wanilią i sokiem z cytryny, schładzam. 3. Każdą połówkę brzoskwini delikatnie smaruję olejem, kładę na ruszcie dobrze rozgrzanego grilla. Grilluję 6-10 minut (w zależności od tego jak dojrzałe były brzoskwinie), od czasu do czasu obracając, by zrumieniły się z każdej strony. 4. Wykładam na talerzyki, do każdej połówki, w miejsce pestki nakładam po łezce z mascarpone, posypuję tartą czekoladą.

Głosowanie zostało zakończone.

zgłoś naruszenie

muflok | 2014-08-06 09:29:03 | zgłoś naruszenie

3.6 https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjeci e/42802
monikabialystok | 2014-08-06 10:24:31 | zgłoś naruszenie

http://najlepszychleb.zumi.pl/podlaskie,index .html Anna i Kazimierz Karwowscy glos juz oddany pozdrawiam
angie1713 | 2014-08-06 10:41:38 | zgłoś naruszenie

+3 od Nadii :) https://ebobas.pl/kuchnia/konkursy/owoce- w-akcji/przegladaj/tort-z-malinami-i-serkiem- mascarpone
justyna0420 | 2014-08-06 12:35:51 | zgłoś naruszenie

3/20 proszę o rewanż https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zd jecie/42795