leczo warzywne

• łatwe
• do 30 min

• Dodał: beata_tokarska

Składniki:

2 cebule
3 papryki (różnokolorowe)
3 pomidory
2-3 małe cukinie
1/4 małej kapusty
pęczek natki pietruszki
pieprz, sól
bazylia
zioła prowansalskie
lubczyk
cukier

Sposób przygotowania:

Cebule zezłocić na patelni i przełożyć do garnka. Podlać odrobinką wody. Pokroić warzywa w dowolnej wielkości (ale w miarę równe) kawałki, drobno skroić kapustę i wrzucić do garnka z cebulą. Dodać przypraw - do smaku (po szczypcie ziół, prawie bez soli, ciut pieprzu, łyżeczka cukru). Pod przykryciem dusić ok. 15-20 minut, tak aby warzywa nie były zupełnie miękkie. Pod koniec duszenia dodać pokrojoną pietruszkę. Samcznego!!!

Głosowanie zostało zakończone.