powrót

Przepisy na podwieczorek - dania dla dzieci i rodziny

Podwieczorek to ulubiony posiłek dzieci. Coś pysznego – kawałek domowego ciasta, budyń, kisiel, czasami lody, często owoce czy przyrządzone przez mamę czy babcię naleśniki – to miły akcent w drugiej połowie dnia. Pomysły na podwieczorek rodzą się same ale przepisy mogą być cenną inspiracją. Ważne jest to, by w miarę możliwości nie podawać dzieciom (i dorosłym) żywności wysokoprzetworzonej. Zdecydowanie lepiej upiec ciasto niż podawać paczkowane specjały z fabryki słodyczy. Pamiętajmy, że np. kisiel można zrobić we własnej kuchni – z soku i mąki ziemniaczanej.

• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Ciasto z jagodami i jeżynami

  Autor: patrycja301282 | Komentarzy: 0

  Jajka utrzeć z cukrem. Dodać olej oraz mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Foremkę natłuścić i posypać bułką tartą. Do foremki przełożyć połowę ciasta i posypać jagodami. Wyłożyć pozostałą część ciasta i posypać jeżynami.

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Rogaliki drożdżowe z marmoladą

  Autor: natka24 | Komentarzy: 2

  Rozpuścić drożdże z łyżką cukru w 0,5 szklanki mleka, poczekać, aż zaczną rosnąć Kasię rozpuścić z cukrem na małym ogniu, a następnie schłodzić do temp. pokojowej.Do mąki wbić jajka, wlać wyrośnięte drożdże, resztę mleka i tłuszcz – dokład

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Ciasto na dwie lewe ręce :-)

  Autor: mania2006 | Komentarzy: 0

  Jajka mieszamy z cukrem (ja to wszystko robię w robocie kuchennym), następnie dodajemy mąkę, olej, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, wszystko porządnie mieszamy by uzyskać jednolitą masę. Na blachę do pieczenia cista o wymiarach 3

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Kruche ciasteczka - Rybki

  Autor: mania2006 | Komentarzy: 0

  Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy: jajko cukier, proszek do pieczenia i masło. Masło siekamy nożem. Do ciasta dodajemy według upodobań: kakao, zapach np. migdałowy. Szybko zagniatamy cisto i wkładamy na około godzinę do lodówki. Ciasto

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Roladki z szynki i kaszy perłowej

  Autor: iwa643 | Komentarzy: 0

  Kasze perłową gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu studzimy. Do zimnej kaszy dodajemy serek mascarpone. Paprykę czerwona myjemy i kroimy w bardzo drobna kosteczkę dodajemy do kaszy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Ma

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Śmietankowe naleśniki z dżemem

  Autor: patrycja301282 | Komentarzy: 0

  Do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę oraz cukier i mieszamy. Dolewamy mleko, aromat, dodajemy jajka. Wszystko razem miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na patelni rozgrzewamy olej, nalewamy na nią cienko ciasta i rozprowadzamy n

  
• • średnie
  • do 60 min

  Crostata di Ricotta - tarta z "serem"

  Autor: gosiacek | Komentarzy: 0

  CROSTATA Masło utrzeć z cukrem pudrem i solą. Dodać mąkę, żółtka i skórkę z cytryny - wyrobić masę rękami lub w malakserze. Gdy będzie miała konsystencje bułki tartej dodać mleko i wyrobić do uzyskania gładkiej konsystencji. Uformować

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Czereśnie w cieście naleśnikowym

  Autor: catrinka | Komentarzy: 0

  Do wysokiego naczynia wkładamy śmietanę, jajka, mąkę, cukier i sól. Laskę wanilii rozcinamy, zeskrobujemy ziarenka ze środka, dodajemy do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C Naczyni

  
• • łatwe
  • do 60 min

  dżem gruszkowo-waniliowo-czekoladowy

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Gruszki obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. Wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny i wyjętymi z wanilii ziarenkami. Doprowadzić wszystko do wrzenia. Zgasić ogień, dodać pokruszoną czekoladę, dobrze wymieszać i włożyć

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Melting moments

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Utrzeć masło z cukrem i solą na jasną puszystą masę. Dodać startą skórkę cytryny, mąkę i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszać i zrobić kuleczki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć je na blasze i spłaszczyć widelcem. Piec w temperaturze

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Dżem z melona, malin i bazylii

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miąższ melona pokroić na małe kosteczki, wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny oraz drobno posiekaną bazylią i zostawić na godzinę. Zagotować, zgasić ogień, przykryć rondel i zostawić na noc. Rano przetrzeć melonową pulpę przez sitko. Otr

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Chrupiące herbatniki z migdałami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Roztopić w rondlu masło z cukrem, cynamonem i wodą. Zdjąć z ognia i dodać mąkę, drożdże i płatki migdałowe. Dobrze wymieszać. Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do lodówki, by ciasto stwardniało. Wyjąć ciasto i pokroi

  
• • łatwe
  • do 60 min

  herbatniki z syropem klonowym i orzechami pecan

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miękkie masło utrzeć z cukrem na krem. Dodać jajko i syrop klonowy, a następnie drobno zmielone orzechy, mąkę i sól. Szybko wyrobić, uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Rozwałkować ciasto

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Herbatniki z gryką

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Utrzeć miękkie masło z cukrem i cukrem trzcinowym. Dodać jajko, wsypać mąkę, mąkę gryczaną i sól. Wyrobić szybko i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Rozciągnąć ciasto na grubość 5 mm, wyciąć herbatniki, posypać je 20 g cukru trzcinowego i

  
• • łatwe
  • do 60 min

  herbatniki z migdałami, cynamonem i malinami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Wymieszać mąkę z mąką migdałową, cukrem, cynamonem, solą i masłem. Wyrobić wszystko delikatnie palcami na sypką masę. Wbić jajka i dodać tartą skórkę cytryny. Szybko wyrobić. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i włożyć

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Zimna zupa truskawkowa

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Palcami wyrwij zielone szypułki z truskawek albo wytnij je małym nożem kuchennym. Włóż owoce do miksera, a następnie dodaj jogurt, miód i zioła. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Zmiksuj mieszankę przez bardzo krótką chwilę, aby owoce stały

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Piernik z bakaliami z Ferrary

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  W dużej misce wymieszać razem wszystkie składniki (za wyjątkiem czekolady), dodając trochę wody albo mleka, aby otrzymać masę dość twardą, która jednak będzie kleista. Ułożyć masę na posmarowaną tłuszczem blaszkę, nadając jej kształt kopu

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Pantofelki św. Hilarego

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miękkie masło pokroić. Wysypać mąkę na stolnicę, w dołek wylać 2 całe jaja i 2 żółtka, zagnieść ciasto, dodając miękkie posiekane masło, cukier, startą skórkę cytryny i cukier waniliowy. Zagniatać aż do uzyskania gładkiego ciasta i rozwałko

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Czekoladki bez cukru

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Wszystkie składniki gotować w rondelku na średnim ogniu, cały czas mieszając. Kiedy masa zrobi się gładka, przelać do foremek, pozostawić do ostudzenia. W lecie jest zbyt gorąco, by czekoladki zastygły w temperaturze pokojowej, dlatego trze

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Herbaciane galaretki

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  W kubku do zaparzania umieścić sitko z suszonymi owocami, zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. W rondlu wymieszać agar z syropem z agawy i przegotowaną wodą. Dodać wywar herbaciany i gotować na średnim ogniu aż wszystko zakipi. Przelać do

  

456789101112