powrót

Przepisy na podwieczorek - dania dla dzieci i rodziny

Podwieczorek to ulubiony posiłek dzieci. Coś pysznego – kawałek domowego ciasta, budyń, kisiel, czasami lody, często owoce czy przyrządzone przez mamę czy babcię naleśniki – to miły akcent w drugiej połowie dnia. Pomysły na podwieczorek rodzą się same ale przepisy mogą być cenną inspiracją. Ważne jest to, by w miarę możliwości nie podawać dzieciom (i dorosłym) żywności wysokoprzetworzonej. Zdecydowanie lepiej upiec ciasto niż podawać paczkowane specjały z fabryki słodyczy. Pamiętajmy, że np. kisiel można zrobić we własnej kuchni – z soku i mąki ziemniaczanej.

• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Ciasto brzoskwiniowe bez cukru i jajek

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 180˚C. Forma o średnicy 21 cm. Morele namoczyć w 1 szklance gorącej wody, wystarczy kilka minut. W dużej misce umieścić karob, sodę, mąkę ryżową, ugotowany ryż, miód, mąkę gryczaną, len i oliwę. Banana obrać i pokroić na mniej

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Bułeczki śniadaniowe

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Najpierw rozpuść sól i rozdrobnione drożdże w letniej wodzie. Następnie dosyp ąkę. W celu uzyskania gładkiego ciasta, musisz je dosyć długo i wytrwale ugniatać. Je˝eli ciasto jest już gotowe, przełóż je do miski, nakryj czystą ściereczką

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Truskawkowy obiad, czyli racuszki z truskawkami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Przygotuj:kubek, sitko do przesiewania màki, łyżkę, łyżeczkę, mikser, patelnię, filiżankę, drewnianą łopatkę, małe sitko, papierowy szablon z serduszkiem. Jajka umyj starannie i wbij je do filiżanki. Do misy miksera przesiej mąkę, dodaj

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Kot z wąsami

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Wytnij z wafla tułów i głowę kota. Przyklej orzechowym masłem (czekoladowym masłem) głowę do tułowia. 2. Wytnij cztery nóżki, ogon i uszy kota. 3. Przyklej nóżki do tułowia zwierzaka, a uszy do jego głowy. 4. Przyklej oczy z l

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Białe myszki

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  Przygotuj: płaską łyżkę masła oraz nóż,łyżkę, deskę do krojenia i talerzyk. Posmaruj masłem kawałki chleba. Przekrój jajko na połowy. Natnij delikatnie każdą z części w dwóch miejscach. W nacięcia delikatnie wciśnij plasterki rzodkiew

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Domowe bałwanki

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Włóż ser do miseczki i rozgnieć go dokładnie widelcem. Dodaj jogurt i szczyptę soli. Starannie wymieszaj składniki. 2. Uformuj z masy serowej dwie duże kulki, dwie średnie i dwie małe. Postaw większe kulki na desce, ułóż na nich średn

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Naleśniki Joasi Naparstek

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Umyj starannie jajko i wbij je do misy miksera. Dodaj mleko, maślankę, miód, obydwa rodzaje mąki. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto. Odstaw na pół godziny, aby ciasto dojrzało. 2. Umyj dokładnie borówki. 3. Używając pędzelka, posm

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Jadalne zapałki

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Rozpuść czekoladę. 2. Zanurzaj w niej kolejno końcówki chrupek. 3. Kiedy czekolada na nich zaschnie, jeszcze raz zanurzaj główki zapałek w czekoladzie. Wtedy będą ładniejsze.

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Łódeczka z Jajecznicą

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Zetnij górę bułeczek i delikatnie usuń z nich część miąższu. 2. Umyj starannie jajka pod bieżącą wodą. Rozpuść na patelni masło i podsmaż na nim paprykę i cebulkę. Kiedy się zeszklą, wbij jajka. Smaż je tak długo, aż się zetną. 3

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Francuskie cukierki ze szpinakiem

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Rozłóż na stolnicy arkusze ciasta francuskiego, aby się rozmroziły. 2. Umyj starannie liście szpinaku pod bieżącą wodą i pozostaw na durszlaku, aby odciekł nadmiar wody. Rozgrzej na patelni olej i podsmażaj na nim szpinak, aż stanie s

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Elmer Cecylki

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj pokrojone masło i siekaj je nożem tak długo, aż kawałki będą miały wielkość zielonego groszku. 2. Dodaj cukier puder, żółtka, szczyptę soli i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Owiń ją folią spożywcz

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Serowo-marchewkowe babeczki Zuzi, Róży, Antosia, Ignasia i Henia

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce. 2. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie je ze sobą wymieszaj. 3. Włóż ciasto do 3/4 wysokości foremek. 4. Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. 5. Najlepiej smakują

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Wakacyjny malinowiec

  Autor: JoannaKrzyzanek | Komentarzy: 0

  1. Maliny umyj dokładnie pod bieżącą wodą. 2. Do misy miksera wlej kremówkę, wsyp cukier puder i ubij wszystko na sztywną pianę. 3. Ułóż na talerzu cztery biszkopty. Skrop je herbacianym naparem i posmaruj dość grubą warstwą bitej śmi

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Polenta z kremem z sera castelmagno

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę, po czym stopniowo wsypywać do niej mąkę kukurydzianą, nie przestając jej mieszać i gotować przez około 45 minut dopóki nie zacznie odklejać się od ścianek garnka. Dodać ser castelmag

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Pancakes, placki gryczano-ryżowe

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Sposób przygotowania: Podgrzać lekko jedną szklankę mleka, rozpuścić w nim drożdże i odstawić na kilka minut. Jajko rozbełtać (można je ubić z odrobiną cukru trzcinowego, ale jak mamy jeść na słono, to bez sensu;)). Dodać do jajka mąkę, r

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Naleśniki z amarantusem i karobem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Jajka ubić na puszystą pianę. Można dodać szczyptę cukru trzcinowego, żeby ułatwić sobie zadanie, ale nie jest to konieczne. Dodać mąkę, karob i mleko, dokładnie wymieszać. Rozgrzać patelnię posmarowaną tłuszczem. Nalewać na patelnię około

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Chleb bezglutenowy na zakwasie

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cały rytuał trwa tydzień, ale dzięki temu otrzymujemy tak smaczny chleb. Faza pierwsza to przygotowanie gęstego zakwasu. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Można to zrobić w słoiki, ale bezpieczniejsza jest miska, łatwiej je wymieszać

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Sernik makowy vel makowiec serowy

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 1

  Sposób przygotowania: Mak wymieszać z rodzynkami, miodem i skórką z mandarynki. Odmierzyć wszystkie składniki i przygotować tak, żeby mieć pod ręką. Potrzebne będą dwie miski. W jednej zmiksować jajka z cukrem (do masy makowej) na puszyst

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Lody bananowe z mango i jagodami goji

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Sposób przygotowania: Banany obrać i drobno pokroić. Mango obrać, obkroić jak najdokładniej miąższ i pokroić w kostkę. W wysokim naczyniu zmiksować banany z mango, dodać mleczko kokosowe i syrop klonowy. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do p

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Panna cotta z tapioką

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Sposób przygotowania: Perełki tapioki namoczyć przez 3 godziny w mleku sojowym. Potem gotować, prawie bez przerwy mieszając, z mlekiem kokosowym aż stanie się przezroczysta. Dodać agar i cukier trzcinowy, cały czas mieszając gotować jeszcz

  

456789101112