Punkty: 31

odwiedziny: 38      poprzedni | następny

powrót

Zapiekanka ziemniaczana z parmezanem i anchois

  • łatwe
  • do 60 min

Składniki:

2 kg ziemniaków
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
4 fileciki anchois w oleju
1 opakowanie śmietany 12%
duża garść tartego parmezanu lub grana padano
1 szklanka wrzątku
2 listki laurowe
2 łyżeczki suszonego lub świeżego tymianku
1/2 tartej gałki muszkatołowej
sól i pieprz
oliwa z oliwek extra virgin

Sposób przygotowania:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Obieramy i myjemy ziemniaki. Kroimy je w cienkie plastry. Najlepiej skorzystać z robota kuchennego z tarczą do krojenia. W cienkie plastry kroimy też czerwoną cebulę. Całość przekładamy do naczynia, w którym można zarówno gotować jak i piec. Dodajemy starty na tarce czosnek, wrzucamy posiekane fileciki anchois, tymianek, startą gałkę muszkatołową, listki laurowe i przyprawy. Nie przesadzajmy z soleniem. Fileciki anchois są dość słone podobnie jak parmezan. Całość zalewamy dużą szklanką wrzątku i podgrzewamy na kuchni do 10 min. od czasu do czasu mieszając, aby ziemniaki się nie przypaliły. Pod koniec podgrzewania dodajemy śmietanę i parmezan. Wszystko porządnie mieszamy i podgrzewamy przez 3 minuty. Posypujemy z wierzchu tartym parmezanem, skrapiamy oliwą z oliwek i wkładamy do piekarnika na ok. 30 min. (na czas, w jakim ziemniaki upieką się do miękkości). Smacznego:) Zapiekanka to doskonały pomysł na posiłek jednodaniowy lub dodatek do mięs.


Głosowanie zostało zakończone.


Komentarze

  • AGNEZ | 2014-03-14 21:57:09 | zgłoś naruszenie

    +3 prosimy o glosy https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/396 47
  • matesko | 2014-03-16 09:19:50 | zgłoś naruszenie

    10+3 zapraszam https://ebobas.pl/konkursy/z obacz_zdjecie/39439
  • AGNEZ | 2014-03-17 16:20:26 | zgłoś naruszenie

    16 +3 prosimy o glos https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/396 47/sort:rating
  • Ela30K | 2014-03-17 23:13:31 | zgłoś naruszenie

    +3 https://ebobas.pl/kuchnia/konkursy/fiku-m iku-w-piekarniku/przegladaj/pstrag 5;zapiekany-z-pieczarkami-i-p omidorami https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_ zdjecie/39437
  • ANDY03 | 2014-03-18 08:21:50 | zgłoś naruszenie

    22+3 Głosik oddany. Proszę o rewanż. Z góry dziękuję. Będę głosować codziennie po oddaniu głosu przez Państwa. https://ebobas.pl/konkursy/zobacz _zdjecie/39647

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować lub Zaloguj przez facebook

Co sądzisz o tym, by każda kobieta mogła zażądać porodu w drodze cesarskiego cięcia?



Zobacz wyniki ankiety, skomentuj