Dieta wegetariańska - przepisy dla dzieci i rodziny

Dieta wegetariańska występuje w wielu odmianach – od bardzo restrykcyjnej do dopuszczającej np. spożywanie ryb. Wszystkie odmiany wykluczają spożywanie mięsa, duża część diet wegetariańskich dopuszcza natomiast spożywanie wszystkich lub niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego – np. jaj czy mleka. Dieta wegetariańska opiera się jednak przede wszystkim na pokarmach i produktach roślinnych – zbożach, warzywach, owocach.