powrót

Dieta wegetariańska - przepisy dla dzieci i rodziny

Dieta wegetariańska występuje w wielu odmianach – od bardzo restrykcyjnej do dopuszczającej np. spożywanie ryb. Wszystkie odmiany wykluczają spożywanie mięsa, duża część diet wegetariańskich dopuszcza natomiast spożywanie wszystkich lub niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego – np. jaj czy mleka. Dieta wegetariańska opiera się jednak przede wszystkim na pokarmach i produktach roślinnych – zbożach, warzywach, owocach.

• • średnie
  • do 60 min

  KREM Z DYNI I MLEKA KOKOSOWEGO

  Autor: lucyna500 | Komentarzy: 0

  Cebulę i czosnek obieramy, następnie kroimy i podsmażamy na oleju lub oliwie przez kilka minut. Dodajemy dynię. Można wcześniej upiec ją w całości w piekarniku (1h-180stC), po czym bardzo łatwo się ją obiera i miąższ bez pestek przekłada do

  
• • łatwe
  • do 60 min

  pieczone jabłuszka pod bezową pierzynką

  Autor: halina2159 | Komentarzy: 0

  formę do zapiekania wysmarować masłem ,jabłka przekroić na pół i wydrążyć gniazdo nasienne i obrać ,ułożyć w naczyniu do zapiekania do dołków po gnieździe nasiennym nałożyć marmoladę i zapiekać aż jabłko będzie miękkie ,następnie ubić białk

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Krem z ciecierzycy

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Pozostawić ciecierzycę do namoczenia na całą noc. Podsmażyć drobno pokrojone warzywa razem z ziemniakami, rozmarynem i czosnkiem. Przed dodaniem ciecierzycy należy pamiętać o usunięciu czosnku. Dodać bulion i gotować przez 2 godziny. Po

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Kolorowe ciasto (makaronowe)

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  W celu przygotowania zielonego ciasta, zagnieść ciasto z mąki, jajek oraz ugotowanego i zmielonego w mikserze szpinaku (dodając odrobinę wody, jeśli to konieczne). Chcąc otrzymać czerwony makaron, zagnieść ciasto z mąki, jajek i koncentrat

  
• • łatwe
  • do 60 min

  dżem gruszkowo-waniliowo-czekoladowy

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Gruszki obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. Wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny i wyjętymi z wanilii ziarenkami. Doprowadzić wszystko do wrzenia. Zgasić ogień, dodać pokruszoną czekoladę, dobrze wymieszać i włożyć

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Melting moments

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Utrzeć masło z cukrem i solą na jasną puszystą masę. Dodać startą skórkę cytryny, mąkę i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszać i zrobić kuleczki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć je na blasze i spłaszczyć widelcem. Piec w temperaturze

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Dżem z melona, malin i bazylii

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miąższ melona pokroić na małe kosteczki, wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny oraz drobno posiekaną bazylią i zostawić na godzinę. Zagotować, zgasić ogień, przykryć rondel i zostawić na noc. Rano przetrzeć melonową pulpę przez sitko. Otr

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Chrupiące herbatniki z migdałami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Roztopić w rondlu masło z cukrem, cynamonem i wodą. Zdjąć z ognia i dodać mąkę, drożdże i płatki migdałowe. Dobrze wymieszać. Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do lodówki, by ciasto stwardniało. Wyjąć ciasto i pokroi

  
• • łatwe
  • do 60 min

  herbatniki z syropem klonowym i orzechami pecan

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miękkie masło utrzeć z cukrem na krem. Dodać jajko i syrop klonowy, a następnie drobno zmielone orzechy, mąkę i sól. Szybko wyrobić, uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Rozwałkować ciasto

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Herbatniki z gryką

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Utrzeć miękkie masło z cukrem i cukrem trzcinowym. Dodać jajko, wsypać mąkę, mąkę gryczaną i sól. Wyrobić szybko i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Rozciągnąć ciasto na grubość 5 mm, wyciąć herbatniki, posypać je 20 g cukru trzcinowego i

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Zimna zupa truskawkowa

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Palcami wyrwij zielone szypułki z truskawek albo wytnij je małym nożem kuchennym. Włóż owoce do miksera, a następnie dodaj jogurt, miód i zioła. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Zmiksuj mieszankę przez bardzo krótką chwilę, aby owoce stały

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Risotto z parmezanem i groszkiem

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Obierz cebulę i czosnek i drobno je posiekaj. Na średnio rozgrzaną patelnię nalej oliwę z oliwek. Postaw patelnię na małym ogniu i wsyp posiekane warzywa. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut tak, aby cebula zrobiła się złota a nie b

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Świeża lemoniada z malin

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  sparz cytrynę ponieważ będziecie używać również skórki, nie tylko soku. Wyszoruj cytryny szczoteczką. Ostrożnie przetnij każdą cytrynę kuchennym nożem na 8 małych części. Włóż cytryny, cukier, maliny oraz 200 ml zimnej wody do miksera. Up

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Piernik z bakaliami z Ferrary

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  W dużej misce wymieszać razem wszystkie składniki (za wyjątkiem czekolady), dodając trochę wody albo mleka, aby otrzymać masę dość twardą, która jednak będzie kleista. Ułożyć masę na posmarowaną tłuszczem blaszkę, nadając jej kształt kopu

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Pantofelki św. Hilarego

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Miękkie masło pokroić. Wysypać mąkę na stolnicę, w dołek wylać 2 całe jaja i 2 żółtka, zagnieść ciasto, dodając miękkie posiekane masło, cukier, startą skórkę cytryny i cukier waniliowy. Zagniatać aż do uzyskania gładkiego ciasta i rozwałko

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Herbaciane galaretki

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  W kubku do zaparzania umieścić sitko z suszonymi owocami, zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. W rondlu wymieszać agar z syropem z agawy i przegotowaną wodą. Dodać wywar herbaciany i gotować na średnim ogniu aż wszystko zakipi. Przelać do

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Bułeczki śniadaniowe

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Najpierw rozpuść sól i rozdrobnione drożdże w letniej wodzie. Następnie dosyp ąkę. W celu uzyskania gładkiego ciasta, musisz je dosyć długo i wytrwale ugniatać. Je˝eli ciasto jest już gotowe, przełóż je do miski, nakryj czystą ściereczką

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Truskawkowy obiad, czyli racuszki z truskawkami

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Przygotuj:kubek, sitko do przesiewania màki, łyżkę, łyżeczkę, mikser, patelnię, filiżankę, drewnianą łopatkę, małe sitko, papierowy szablon z serduszkiem. Jajka umyj starannie i wbij je do filiżanki. Do misy miksera przesiej mąkę, dodaj

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Crespelle (naleśniki z nadzieniem)

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Przygotować ciasto z wymienionych składników i pozostawić na 20 minut, aby odpoczęło. Rozpuścić kawałeczek masła na płytkiej patelni z powłoką nieprzywierającą. Wlać na patelnię 1 chochlę ciasta i rozprowadzić na jej powierzchni, poru

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Zupka jażynowa

  Autor: suliko | Komentarzy: 0

  Włoszczyznę umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. Zagotuj w garnuszku niecałą szklankę wody, wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości. Zdejmij z gazu. Gdy zupa przestygnie, dodaj masło, zmiksuj na krem.

  

12345