powrót do bloga

rss wpisy: 198 komentarze: 117

W obliczu miłości

Czyli o 28-latce, która w jednej osobie jest podwójną mamą, żoną, gospodynią domową, córką, przyjaciółką, a co najważniejsze po prostu kobietą.

Utworzono: 2013-12-31

Sylwestrowe menu

Długo przebierałam w przepisach, modyfikowałam i wreszcie znalazłam to co planowałam przez cały rok.

Woreczki z lodem przygotowane, delikatne przekąski również, ale to nie o tym mowa.

Zainspirowana pewnym przepisem postanowiłam zrobić pingwinkowe koreczki :)

Składniki:

* 100 g serka śmietankowego

* 10 oliwek czarnych dużych

* 10 oliwek czarnych małych

* 1 ząbek czosnku

* 1 marchewka

Do dekoracji potrzebować będziemy czerwonego pieprz, zielonej pietruszki, 1 opakowania sera camembert, białej rzepy, nitki ugotowanego makaronu

Nieobraną marchwekę gotujemy na pół miękko około 10 minut. Po ugotowaniu obieramy ją i kroimy w dość grube plastry. Wykrawamy w plasterkach trójkąty - to będzie podstawa pingwinków. Z wyciętych trójkątów robimy dwa mniejsze – to będą dzioby.

Duże oliwki nacinamy wzdłuż z jednej strony  i napełniamy wnętrze serkiem. Serek mieszamy z pieprzem. Czosnek obieramy, wyciskamy przez wyciskarkę, dodajemy do serka i ponownie mieszamy. Każdą dużą oliwkę napełniamy serkiem. W otwór mniejszej oliwki wkładamy mały trójkącik z marchewki tworząc dziób – wszystko spinamy wykałaczką (kolejno: marchew, oliwka faszerowana serem i mała oliwka).

Z czerwonego pieprzu i pietruszki robimy kokardkę każdemu pingwinkowi. Z sera camembert odcinamy biały wierzch z jednej i drugiej strony (na około 0,5 cm) i wycinamy  z nich kry, a następnie przyczepiamy  do nich pingwinki. Z makaronu robimy dodatkowo fale, a z białej rzepy wycinamy rybki do dekoracji.

Wyglądają zjawiskowo. Smacznego!! I Szampańskiej zabawy sylwestrowej :)

 

 

pingwinki

Komentarze

  • 31-12-2013 14:07:02 | zgłoś naruszenie

    Niesamowity pomysł :) Wszystkiego pięknego w 2014 roku i szampańskiej zabawy :)
  • catrinka | 04-01-2014 09:42:20 | zgłoś naruszenie

    Pingwinki zrobiły furrorę na imprezie. Nikoś zatrzymał sobie jednego na później - schował po łóżko - i niestety zapach po kilku dniach do przyjemnych nie należy :)

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Szczęśliwa i spełniona mama i żona, kobieta o wielu zainteresowaniach, uwielbiająca ludzi..
Sierpień 2017
PN WT ŚR CZ PT SO ND
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Najmilsza rzecz w czasie tych wakacji to:



Zobacz wyniki ankiety, skomentuj