Poszukuję przepisów, które urozmaiciłyby trochę nasze śniadania i kolacje. Koleżanka podzieliła się ze mną przepisem na drożdzowe bułeczki, które szybko stały się naszymi ulubionymi. Przepis jest banalnie prosty, choć, jak to przy drożdzowym bywa, trzeba czekać, czekać i czekać... Ale uwierzcie, warto :)

Składniki na 12 sztuk

1/2kg mąki, po pół szklanki wody i mleka, 7g drożdzy instant, 2 łyżki oliwy, łyżeczka soli, ulubione zioła.

Wszystkie składniki ciasta wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę, ja wstawiam do piekarnika nagrzanego do 30 stopni. Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 kawałków, napełnić farszem i zlepić dokładnie. Układać zlepioną częścią do dołu. Odstawić na 15-30 minut, posmarować rozkłóconym jajkiem i piec 20 minut w 190 stopniach.

Farszem mogą być np pieczarki z cebulą- na tę ilośc ciasta biorę 1/2kg pieczarek i 1 cebulę, przesmażonych na patelni. Robiłam je też z mieszanką warzyw chińskich Hortexu i po wcześniejszym przesmażeniu też świetnie smakują.