powrót

Przepisy na lunch - dania dla dzieci i rodziny

Wczesny obiad, spożywany między 12.00 a 14.00 to lunch. Może to być również solidniejsze drugie śniadanie. Lunch zwykle jemy w pracy, wykorzystując dłuższą przerwę na posiłek. Nie trzeba go kupować, równie dobrze lunch można przynieść ze sobą w domu. Nie muszą to być jednak tradycyjne kanapki z żółtym serem czy wędliną. Sałata z pieczonym kurczakiem, tortilla wypełniona świeżymi lub grillowanymi warzywami, wytrawne muffiny – pomysłów na własnoręcznie przygotowany lunch jest naprawdę dużo.

• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Zupa krem z dyni na słodko

  Autor: maxim16 | Komentarzy: 0

  Dynie obieramy kroimy w kostkę. Pokrojoną zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Wodę zlewamy i blenderujemy dynię. Dolewamy mleko i gotujemy znów. Wrzucamy zacierki bądź lane kluski słodzimy i gotowe :)

  
• • średnie
  • do 60 min

  KREM Z DYNI I MLEKA KOKOSOWEGO

  Autor: lucyna500 | Komentarzy: 0

  Cebulę i czosnek obieramy, następnie kroimy i podsmażamy na oleju lub oliwie przez kilka minut. Dodajemy dynię. Można wcześniej upiec ją w całości w piekarniku (1h-180stC), po czym bardzo łatwo się ją obiera i miąższ bez pestek przekłada do

  
• • łatwe
  • powyżej 60 min

  Pierniki na choinkę

  Autor: Arutek12 | Komentarzy: 1

  Cukier, miód, margarynę rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Do ostudzonej masy dodać przyprawę do piernika. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać 2 łyżeczki sody, 3 jajka, i ostudzoną masę. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto odstawić na ok. godzinę d

  
• • łatwe
  • do 60 min

  CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ NA PŁATKACH OWSIANYCH

  Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

  Miękkie masło utrzeć z cukrem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym na gładka masę. Dalej ucierając dodać jajko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesiana przez sito. Następnie dodać płatki owsiane, orzechy włoskie, żurawinę i skór

  
• • łatwe
  • do 60 min

  CYNAMONOWE MUFFINKI Z CHAŁWOWYM NADZIENIEM

  Autor: marika1503 | Komentarzy: 0

  Do miski wlać rozpuszczone i ostudzone masło z cukrem, dodać jajko oraz mleko. Wymieszać. W drugiej misce wymieszać składniki suche czyli: mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cynamon i sól. Dodać mokre składniki do suchych

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Bułeczki śniadaniowe

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Najpierw rozpuść sól i rozdrobnione drożdże w letniej wodzie. Następnie dosyp ąkę. W celu uzyskania gładkiego ciasta, musisz je dosyć długo i wytrwale ugniatać. Je˝eli ciasto jest już gotowe, przełóż je do miski, nakryj czystą ściereczką

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Naleśniki z amarantusem i karobem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Jajka ubić na puszystą pianę. Można dodać szczyptę cukru trzcinowego, żeby ułatwić sobie zadanie, ale nie jest to konieczne. Dodać mąkę, karob i mleko, dokładnie wymieszać. Rozgrzać patelnię posmarowaną tłuszczem. Nalewać na patelnię około

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Chleb bezglutenowy na zakwasie

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cały rytuał trwa tydzień, ale dzięki temu otrzymujemy tak smaczny chleb. Faza pierwsza to przygotowanie gęstego zakwasu. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Można to zrobić w słoiki, ale bezpieczniejsza jest miska, łatwiej je wymieszać

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Sałatka z cykorii i mandarynek z serem pleśniowym

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Sposób przygotowania: Mandarynki obrać (wręcz obkroić) ze skóry i pokroić w cienkie plastry. Liście cykorii opłukać, osuszyć i ułożyć na półmisku. W rondlu zagrzać ocet balsamiczny aż zacznie parować, powinno go trochę ubyć, chodzi o to, ż

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Focaccia z pomidorkami i ziołami

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Nie miałam pod ręką żadnego przepisu. Pamiętałam tylko, że ciasto robi się jak na pizzę. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i odstawić. Mąkę wymieszać z cukrem, solą, rozmarynem i tymiankiem, dodać drożdże i oliwę, wyrabiać aż ciasto będzie

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Lemoniada imbirowo-pomarańczowa z gruszką

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Staram się unikać kupowania napojów, między innymi dlatego, że często są dosładzane i wzmacniane emulgatorami. To co zrobimy w domu zawsze będzie zdrowsze, przede wszystkim dlatego, że wiemy co znajduje się w środku. Jest jeszcze jedna duża

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Zapiekana cykoria

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cykorie oczyścić z zewnętrznych liści i przekroić wzdłuż na pół. Czosnek obrać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć około minutę. Na patelni ułożyć połówki cykorii, przykryć i smażyć 5 minut. Cykorie odwrócić,

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Sałatka z roszponki, sera pleśniowego, melona i granatu

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Roszponkę opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Na suchej patelni uprażyć orzechy, kilka razy podrzucając w trakcie smażenia na średnim ogniu. W dużej salaterce wymieszać roszponkę z orzechami, dodać pokruszony ser, melona i pestki gran

  
• • średnie
  • powyżej 60 min

  Pasztet z białymi truflami

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  160g białych trufli (trufle przywiozłam w dużych ilościach rok temu z Chorwacji, ale wiem że u nas też są do dostania w niektórych sklepach) mleko Sposób przygotowania: Pieczenie pasztetów to tradycja w domu, a od pewnego czasu tradycją

  
• • łatwe
  • do 60 min

  Sałatka śledziowa z kiwi

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Cebulę kroimy w drobną kostkę i obficie skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy co najmniej na 3 godziny, najlepiej na całą noc. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Śledzie też drobno siekamy i mieszamy wszystkie składniki w m

  
• • średnie
  • do 30 min

  Gotowane szparagi z sosem z sera pleśniowego

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Dodać dwa, obrane ząbki czosnku i sok z cytryny. Wrzucić umyte szparagi. Gotować 10 minut na średnim ogniu. W rondlu rozpuścić masło i poddusić na nim boczek pokrojony w kostkę. Dodać pokrojony równie

  
• • średnie
  • do 60 min

  Tarta ze szparagami

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Piekarnik na 190°C. Szparagi opłukać, odciąć białe końcówki, jeśli są. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem francuskim dno i brzegi na wysokość dwóch centymetrów. Szparagi przeciąć w 1/3 wysokości. Sery pokroić w kost

  
• • średnie
  • do 30 min

  Grillowane szparagi z sosem holenderskim z koperkiem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Szparagi opłukać, owinąć plastrami boczku. Patelnię grillową nasmarować oliwą i dobrze rozgrzać. Smażyć szparagi obracając co jakiś czas, tak żeby boczek z każdej strony się zrumienił. Smażenie zajmie w sumie około 10-12 minut. W tym czasi

  
• • średnie
  • do 60 min

  Zupa szparagowa z cambozolą i świeżo mielonym pieprzem

  Autor: BibliaSmakow | Komentarzy: 0

  Sposób przygotowania: Szparagi opłukać, zagotować lekko osoloną wodę w wysokim garnku. Włożyć szparagi i gotować przez 10 minut. Wyjąć szparagi, w garnku pozostawić 0,5l wywaru z gotowania. Odciąć końcówki szparagów do dekoracji. Resztę p

  
• • łatwe
  • do 30 min

  Kanapka czternasta, czyli kółko i kółko

  Autor: eBobasowaKuchnia | Komentarzy: 0

  Posmaruj połowę ciabatty masłem. Ułóż na niej szczypiorek tak, aby powstało dziewięć kratek. Umyj pomidorki, pokrój je na plasterki i ułóż w wybranych kratkach. Pokrój mozzarellę na plasterki i ułóż w kilku kratkach. Pokrop kanapkę

  

1234