Obiadek cukrzyka

Taki dziś obiadek wymyśliłam. Filety z kurczaka zawijane z papryką, cebulką i ogórkiem. Wszystko zapiekane w naczyniu żaroodpornym. Do tego ziemniaczki gotowane na parze z koperkiem i sałatka z papryki, ogórka, sałaty i jogurtu naturalnego. Do popicia woda z cytryną bo ona obniża cukier. Po godzinie cukier 99 a maksymalny mogę mieć 140 więc się bardzo cieszę że aż taki ładny wynik mam po takim jedzonku :)