Punkty: 15

mazurek kajmakowy

średnie
powyżej 60 min

Dodał: ola_kaczka

Składniki:

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki pszennej
200 g kostki margaryny do pieczenia
100 g cukru pudru
1 jajko

Przełożenie:
słoik dżemu z czarnej porzeczki

Kajmak:

1 szklanka mleka 3,2%
10 łyżek cukru
60 g kostki margaryny do pieczenia
lub gotowa masa kajmakowa
Do dekoracji:
wiórki kokosowe
migdały
kolorowe lentilki

Sposób przygotowania:

Ciasto: Mąkę przesiewam razem z cukrem pudrem do miski, dodaję schłodzoną i pokrojoną na małe kawałeczki KASIĘ, wbijam jajko. Całość zagniatam na jedolite ciasto, owijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie dzielę ciasto na pół. Każdą część rozwałkowuję na blacie lekko podsypanym mąką, na grubość kilku milimetrów. Z ciasta wykrawam kształt jajka, nakłuwam widelcem. Z resztek roluję cienkie wałeczki, ozdabiam nimi brzegi ciasta. Wkładam do piekarnika nagrzanego do temperatury 190*C i piekę ok. 15 - 20 minut do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu pozostawiam do ostudzenia. Ostudzone placki przekładam dżemem Kajmak: Mleko gotuję z cukrem na średnim ogniu co jakiś czas mieszając aż do zgęstnienia i lekkiego zbrązowienia. Na koniec dodaję 60 g Kasi, mieszam do połączenia. Gorący kajmak wykładam na wierzch ciasta, rozprowadzam łyżką. Wierzch dekoruję wiórkami kokosowymi, suszonymi morelami, posypką czekoladową oraz kolorowymi lentilkami. Ciasto najlepsze jest po 1 - 2 dniach od przygotowania.

Głosowanie zostało zakończone.

zgłoś naruszenie

gos | 2014-04-20 17:44:40 | zgłoś naruszenie

https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/403 07/sort:ContestsFile.rating +3 prosimy o głosiki zapraszamy
18082010 | 2014-04-21 18:42:50 | zgłoś naruszenie

+ 3 dziękujemy za głosiki :) i zapraszamy do nas https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjeci e/40333 https://ebobas.pl/kuchnia/konkursy/w iosna-na-stole/przegladaj/sniadanie-dla-nieja dka
gos | 2014-04-22 18:10:44 | zgłoś naruszenie

https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/403 07/sort:ContestsFile.rating +3 prosimy o głosiki zapraszamy
angie1713 | 2014-04-30 07:43:10 | zgłoś naruszenie

+ 3 od Nadii :) zapraszamy do nas :) https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie /40414 https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdj ecie/40629
moonlight5555 | 2014-05-02 09:22:15 | zgłoś naruszenie

15;)Zapraszamy do nas : https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/404 53 https://ebobas.pl/konkursy/zobacz_zdjecie/404 50/#flash