Przepisy: Dla rodziny

Tęcza

średnie
do 60 min

Koszt przygotowania: średnie

Pora dania: podwieczorek

Liczba osób: 4 i więcej

Dieta: wysokokaloryczna

Głowne składniki: nabiał , mąki, kasze, makarony, inne,

Okazje: przyjęcie , piknik, urodziny, sylwester, inne,

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: maciek_wilku_wilk
Ocena:

oceń

Składniki:

Ciasto - biszkopt:
- 16 jajek
- 2 i 2/3 szklanki cukru
- 2 i 2/3 szklanki mąki
- 2 i 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
- 1,2l śmietany 30% (ja daje 4x330)
- 450g mascarpone (ja daje 2x250g)
- 6x śmietanfix
- łyżeczka aromatu cytrynowego (ja nie daje)
- cukier puder do smaku

Ciasto - biszkopt:
Ubijasz białka, dodajesz cukier – ubijasz, dodajesz żółtka – ubijasz, dodajesz mąkę z proszkiem i mieszasz. Ja podzieliłem na 2 razy (z 8 jajek) bo mi się do robota nie mieściło naraz. I jak wymieszasz wszystko to dzielisz na 6 części i dodajesz do każdej barwnik (fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony) i pieczesz w 180-190st ok. 20min. każdy osobno trzeba.

Masa:
Wszystko zmiksować i wstawić do lodówki na 1-2godz

Potem wykładasz biszkopty w kolejności jak tęcza fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony) i przekładasz masą i dookoła i na wierzchu. Można posypać kolorową posypką.

Smacznego!