Przepisy: Dla rodziny

Miseczki z kurczakiem i warzywami

łatwe
do 60 min

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: lunch, obiad, podwieczorek

Liczba osób: 4 i więcej

Dieta: niskokaloryczna

Głowne składniki: warzywa , mięso i podroby,

Okazje: przyjęcie , Wielkanoc , piknik, urodziny, sylwester,

Sposób przygotowania: smażone

Autor: anna_jankowska
Ocena:

oceń

Składniki:

*na ciasto
- 200g mąki pszennej
- 100g masła
- 3 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
*na nadzienie
- 1 filet z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- 1 mała papryka zielona
- 1 mała papryka żółta
- 1/2 szklanki kukurydzy
- 1 pomidor
- kilka listków sałaty
- sos czosnkowy
- oliwa

1. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski, szybko wyrabiamy. Ciasto wkładamy do lodówki na 1/2 godziny. Następnie rozwałkowujemy, metalową formę na muffiny odwracamy stroną wypukłą do góry, którą smarujemy olejem. Każdą część wypukłą formy oblepiamy ciastem, nadmiar odcinamy, tak by po upieczeniu powstały miseczki. Pieczemy w 180 stopniach ok. 20 min., aż się zezłocą, studzimy.
2. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka i smażymy na łyżce oliwy. Warzywa kroimy w mniejsze kawałki. Do upieczonych miseczek kładziemy pokroją sałatę, papryki, pomidora, mięso, posypujemy kukurydzą. Można podać polane sosem czosnkowym.