Przepisy: Dla rodziny

Czereśnie w cieście naleśnikowym

łatwe
do 60 min

Koszt przygotowania: tanie

Pora dania: podwieczorek

Liczba osób: 1 porcja dla dziecka

Dieta: inna

Głowne składniki: owoce

Okazje: inne

Sposób przygotowania: pieczone

Autor: catrinka
Ocena:

oceń

Składniki:

Ciasto:
- 1 szklanka słodkiej śmietanki,
- 3 jaja,
- 100 g mąki (2/3 szklanki),
- 60 g cukru,
- szczypta soli,
- laska wanilii,
Owoce:
- czereśnie bez pestek lub maliny - tyle, by zakryć dno naczynia

Do wysokiego naczynia wkładamy śmietanę, jajka, mąkę, cukier i sól. Laskę wanilii rozcinamy, zeskrobujemy ziarenka ze środka, dodajemy do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C

Naczynie żaroodporne (okrągłe o średnicy ok. 24 cm i wys. 4 cm) napełniamy płynnym ciastem do wysokości ok. 0,6 cm. Wstawiamy do gorącego piekarnika i pieczemy przez 5 min, aż zetnie się skórka. Na zapieczonym spodzie rozkładamy jedną warstwę owoców. Zalawamy ciastem i ponownie wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 30 min. Podawajemy na ciepło posypane cukrem pudrem.