Buraczki dla mamusi i dzidziusia

Od kilku dni kiszę sobie barszczyk czerwony, żeby wspomóc swój organizm. Wyniki badań wyszły ciut niesatysfakcjonujące, więc sprzyda się nam taki duży wspomagacz:) Burak to wspaniałe warzywko - zapobiega anemii, zawarte w burakach barwniki należą do bardzo silnych przeciwutleniaczy i czterokrotnie zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki. Wspomagają więc układ krwionośny. Kwas foliowy, w który obfitują buraki, nie tylko warunkuje prawidłowy rozwój płodu, ale też pomaga usunąć z krwiobiegu homocysteinę - jej wysoki poziom może wywołać choroby serca. Buraki pomagają unormować poziom cholesterolu, przeciwdziałają też zwapnieniom naczyń krwionośnych.
Buraki górą:)