Niezdrowa nadwaga

Na placach zabaw obserwuję maleńkie, pyzate dzieci. Nianie, babcie, mamy karmią je podczas zabawy słodkimi przekąskami, choć one wcale się o to nie upominają. Do picia dają im słodki sok. Jeśli dziecko od małego jest tak odżywiane, z pewnością w przyszłości będzie miało problemy z nadwagą i zdrowiem.

***

Wzorcowy program żywieniowy dla przedszkolaka opracowany przez dietetyka:

Dzień I
Po przebudzeniu: woda mineralna (może być gazowana) z sokiem z cytryny śniadanie: 4 łyżki płatków śniadaniowych czekoladowych z 6 winogronami i 150 g jogurtu naturalnego, herbata
drugie śniadanie: pół bułki grahamki z masłem, sałatą i plasterkiem sera żółtego, pomidor
obiad: kotlet z indyka, 2 ziemniaki z wody, surówka z marchewki i jabłka podwieczorek: banan, szklanka kakao na mleku
kolacja: grzanka razowa z sałatą i wędliną, kilka plasterków ogórka zielonego, szklanka soku ze świeżych cytrusów

Dzień II
Po przebudzeniu: woda mineralna (może być gazowana) z sokiem z cytryny śniadanie: koktajl bananowy, herbata
drugie śniadanie: pół bułki pełnoziarnistej z masłem, sałatą, chudą wędliną i ogórkiem zielonym
obiad: zupa pomidorowa z ryżem, mała kiść winogron (150g)
podwieczorek: budyń waniliowy z sokiem malinowym
kolacja: 2 plastry szynki parmeńskiej z 200 g pokrojonego melona z łyżeczką oliwy i soku z cytryny, grzanka z żółtym serem, herbata zielona

Dzień III
Po przebudzeniu: woda mineralna z sokiem z cytryny
śniadanie: twaróg jabłkowo- cynamonowy (serek naturalny, 1 łyżeczka miodu i soku z cytryny, szczypta cynamonu, 1 łyżeczka otrąb, wkrojone jabłko)
drugie śniadanie: kanapka z razowego pieczywa z polędwicą i warzywami, soczek marchewkowy
obiad: makaron z łososiem (50g makaronu wstążki, 100g filetu z łososia, 30g mozzarelli, łyżeczka oliwy z oliwek, 1 mały pomidor, kilka liści bazylii pokrojonych w paseczki, biały pieprz. Makaron ugotować, odsączyć, dodać pokrojonego w kostkę łososia, mozzarellę, pomidor i bazylię. Doprawić całość solą i pieprzem. Wymieszać, polać 2 łyżkami jogurtu naturalnego i zapiec w rozgrzanym piekarniku ok. 5 min), szklanka soku ze świeżych cytrusów
podwieczorek: garść ulubionych suszonych owoców, kawa zbożowa z mlekiem kolacja: sałatka z kiełkami (2 liście sałaty, pokrojony pomidor, pół pokrojonej papryki, garść kiełków, pokrojony plaster sera żółtego. Składniki polać 3 łyżkami jogurtu naturalnego i sokiem z cytryny, posypać łyżką otrąb), pół kajzerki z masłem i plasterkiem szynki, herbata z cytryną

Dzień IV
Po przebudzeniu: woda mineralna z sokiem z cytryny
śniadanie: jajo na miękko/twardo/inne ulubione, kanapka z masłem, sałatą i wędliną, pomidor, herbata z sokiem malinowym
drugie śniadanie: kanapka z twarożkiem, szklanka soku warzywno-owocowego obiad: naleśniki z owocami, owocowa herbata
podwieczorek: serek homogenizowany
kolacja: plaster chudej wędliny, pół kajzerki z masłem i plastrami pomidora, herbata

Dzień V
Po przebudzeniu: woda mineralna z sokiem z cytryny
śniadanie: 4 łyżki płatków śniadaniowych, pół banana, 150 g jogurtu naturalnego, herbata
drugie śniadanie: mała bułka wieloziarnista z sałatą, pomidorem i chudą wędliną obiad: ryba pieczona z jabłkiem z trzema łyżkami ryżu na sypko, szklanka kompotu (1 porcję ryby - 100g - moczyć w mleku około godziny, następnie położyć na niej pokrojone w ósemki jabłko. Skropić łyżeczką oliwy z oliwek, zawinąć w folię i piec w piekarniku około 25 minut. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką) podwieczorek: soczek z czarnej porzeczki (0,33l), garść orzechów
kolacja: smoothie z truskawkami i melonem (1/4 dojrzałego melona miodowego), pół szklanki truskawek (mrożonych) i pół małego kubka jogurtu naturalnego zmiksować na gładką masę. Przed podaniem posypać otrębami pszennymi), ziołowa herbata

Dzień VI
Po przebudzeniu: woda mineralna z sokiem z cytryny
śniadanie: 1 kromka pieczywa wieloziarnistego z masłem, sałatą i plastrami pomidora, parówka cielęca na gorąco, sok owocowy
drugie śniadanie: batonik musli z czekoladą, woda mineralna
obiad: krupnik, 2 mandarynki
podwieczorek: galaretka owocowa z owocem sezonowym i bitą śmietaną
kolacja: sałatka z makaronem i szynką drobiową (3 łyżki gotowanego makaronu wstążki, 30 g szynki drobiowej, 1 mały pomidor, 1/2 małej papryki, 4 łyżki bulionu, 1 łyżka soku z cytryny, pół łyżeczki oliwy z oliwek, ząbek czosnku, łyżeczka natki pietruszki, sól, pieprz. Paprykę i pomidor pokroić w kawałki, szynkę w paski, połączyć z ugotowanym makaronem, doprawić do smaku), herbata z cytryną

Dzień VII
Po przebudzeniu: woda mineralna z sokiem z cytryny
śniadanie: jajo na miękko /twardo/inne ulubione, rogal z masłem, sałatka wykwintna (kilka liści sałaty porwać na kawałki, dodać 1 rozdrobnioną mandarynkę, 1 łyżkę kefiru, sok z cytryny, ewentualnie cukier, sól do smaku), kawa zbożowa
drugie śniadanie: jogurt z musli i owocami, herbata
obiad: gołąbki w sosie pomidorowym, owocowa herbata
podwieczorek: kisiel owocowy ze startym jabłkiem
kolacja: mała bułka ze słonecznikiem z białym serem i pomidorem, herbata z sokiem malinowym